12 вкусных блюд, которые можно приготовить на ужин из картошки

Если вы только задумались, что можно приготовить на ужин из картошки, то этот пост именно для вас. Здесь собрано более 20 отличных рецептов и 12 способов приготовить картошку. На самом деле таких способов можно найти огромное количество, но здесь вы найдете именно то, что можно легко приготовить на ужин или на семейный обед в выходной день.

1. Отварная картошка

Самое первое, что приходит в голову, когда разговор идет о молодой картошке — это отварить ее и подать на стол с маслом и зеленью — смотрите видео-рецепт здесь. Прямо начинаешь чувствовать аромат картошки с укропчиком.

Если процесс чистки молодой картошки навевает на вас тоску, то рекомендую проверенный и быстрый способ быстро почистить молодую картошку. Лучше всего этот метод работает с белой или желтой «лохматой» картошкой. Возьмите на заметку!

2. Картошка жареная

Второй по популярности рецепт поедания картофеля — это жареный картофель. Жарят картошку не только старую, но и молодую. Классический вариант жарки картошки вы видите на этой открытке.

Жареная картошка

Но у каждой хозяйки есть свои секретики, как жарить картошку. Смотрите видео-рецепт над этим постом о том, как пожарить молодую картошку. А вот из этого видео-рецепта вы узнаете один секрет, как пожарить картошку без особых хлопот. Этот рецепт так и называется — Хозяйка отдыхает.

3. Запеченный картофель

Это то самое блюдо, от которого не смогут отказаться даже те, кто на диете. Ароматная и красивая вкуснятина с запеченой картошкой уместна как для семейного ужина, так и для встречи гостей.
Картофель в духовке

kartofel2

4. Картошка тушенная

Тушеная картошка — с овощами, грибами, мясом, курицей — тоже частый гость на нашем столе.

Рагу из картошки с кабачками

5. Картофельное пюре

Пюрешку любят все, и взрослые, и дети, и приверженцы классической кулинарии, и самые отчаянные экспериментаторы. Смотрите, например, рецепт картофельного пюре с цветной капустой
Потому что картофельное пюре не только универсальный гарнир, но и основа многих других блюд.

Картофельные лепешки

6. Пирожки с картошкой

Хотя пирожки с картошкой никак нельзя считать полезной едой с точки зрения здорового питания, мы их очень любим! Просто потому что их пекли и жарили наши бабушки и мама, мы покупали их в школьном буфете и по дороге домой. А еще – и это главное! — потому что пирожки с картошкой это очень вкусно!

7. Вареники с картошкой

Еще одно чудо кулинарии с картошкой. Без лишних слов приступайте к готовке — рецепт вкуснейших вареников с картошкой и творогом здесь!

Вареники с картошкой

8. Драники

Считается, что драники, или деруны, это белорусское национальное блюдо из картофеля, напоминающее оладьи. Но на самом деле драники популярны и в России, и в Украине, и есть даже рецепт драников по-американски.

9. Картофельные клецки

Клецки — еще одно то ли белорусское, то ли литовское, то ли польское национальное блюдо. Не все его однозначно принимают, но очень многие считают, что это очень вкусно.

10. Картофельные зразы

Картофельные зразы
По сути — это те же картофельные котлеты, но с начинкой внутри. Блюдо в общем-то не из сложных, но и в его приготовлении есть несколько секретов.

11. Салат с картошкой

В приличных кулинарных книгах картофельные салаты вынесены в отдельную главу. Потому что картофельный салат это не просто салат с участием картошки, как хорошо знакомый нам винегрет, оливье, а целая категория сытных салатов, в которых картофель играет главную роль.

12. Картофельные чипсы

Чипсы давно уже запрещены диетологами, однако это один из хитовых продовольственных товаров. Что и говорить — очень вкусно, хотя и калорийно. Но... попробуйте приготовить их самостоятельно, чтобы все ингредиенты были у вас под контролем. Это не так сложно, как кажется!
Картофельные чипсы



Рубрика: Рецепты.

Оставить комментарий:

Ваш email адрес не будет опубликован.