5 лёгких и очень вкусных салатов

Приветствую вас! Сегодня мы предлагаем вам вариант, как приготовить легкий салатик на ужин!

Каждый человек желает питаться хорошо и вкусно. При этом, очень важно чтобы пища содержала в себе множество витаминов и микроэлементов. Ведь, это является залогом крепкого здоровья, хорошего настроения и правильного пищеварения. И для того, чтобы ваш ужин всегда был легким и полезным, мы предлагаем вашему вниманию рецепты.

1. Супер-лёгкий салатик для позднего ужина

Легкий салатик на ужин

На 100грамм — 33.95 ккалБ/Ж/У — 1.17/0.44/6.21

Ингредиенты:

  • 2 свежих огурца;
  • 2 сырых моркови;
  • 2 яблока;
  • 100 г зеленого салата;
  • ½ стакана натурального йогурта;
  • ¼ лимона;
  • соль, перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Обмытые свежие огурцы, сырую морковь и яблоки нарезать тонкой
    соломкой, а листики салата на 3-4 части каждый.
  2. Все это перемешать и заправить йогуртом, добавив лимонный сок, соль и т.д. Сверху салат украсить помидорами, нарезанными ломтиками.

2. Лёгкий капустный салат

Легкий салатик на ужин

На 100грамм — 34.65 ккалБ/Ж/У — 2.14/0.57/5.61

Ингредиенты:

  • Тонко нашинкованная капуста 6 стаканов (примерно 1 целый кочан);
  • Морковь 2 шт;
  • Красный репчатый лук, порезанный тонкими ломтиками 1 стакан (примерно 1 луковица);
  • Натуральный йогурт 1 стакан;
  • Дижонская горчица 2 ст. л;
  • Вода 1 ст. л;
  • Свежевыжатый лимонный сок 2 ч. л;
  • Семена укропа 0,5 ч. л;
  • Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Нашинкуйте капусту, порежьте лук, потрите морковь.
  2. Взбейте йогурт, горчицу, воду и лимонный сок в большом салатнике. Добавьте овощи и семена укропа.
  3. Перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
  4. Салат можно прикрыть крышкой и поставить в холодильник. Он будет хорош и на следующий день.

3. Белковый салат с тунцом и творогом

Легкий салатик на ужин

На 100грамм — 57.12 ккалБ/Ж/У — 9.59/1.26/1.9

Ингредиенты:

  • 350 г зернистого обезжиренного творога;
  • 1 банка тунца в собственном соку;
  • 6 огурцов (свежие);
  • пучок петрушки;
  • 2 желтка вареных яиц.

Приготовление:

  1. Петрушки порубить, огурцы очистить и нарезать кружочками.
  2. Смешать творог, петрушку и огурцы.
  3. Слить сок с тунца в мисочку. Туда же раскрошите желтки и смешать до однородности.
  4. Разложить салат по тарелкам, на него выложите кусочки тунца, полить заправкой.

4. Легкий слоеный салат на ужин

Легкий салатик на ужин

На 100грамм — 99.91 ккалБ/Ж/У — 15.57/3.56/1.27

Ингредиенты:

  • 1 тертый огурец;
  • Кусочек отварной кур. грудки;
  • 1 помидор, очищенный от кожицы;
  • 2 яйца (слой белка, слой желтка с зеленью);
  • 1 ст.л. лимон.сока;
  • 1 ч.л. оливкового масла.

Приготовление:

  1. Все измельчаем и выкладываем слоями.
  2. Сок и масло капнуть на слой огурца и помидора.

5. Салат с кальмарами «Лассо»: на ужин!

Легкий салатик на ужин

На 100грамм — 76.21 ккалБ/Ж/У — 8.91/3.21/3.31

Ингредиенты:

  • Кальмар (тушка) 3 шт;
  • Морковь 1 шт;
  • Огурец 1 шт;
  • Яйца 2 шт;
  • Укроп по вкусу;
  • Йогурт натуральный 50 г.

Приготовление:

  1. Кальмары очистить и отварить в течении 3 минут, затем немного охладить и нарезать тонкими колечками.
  2. Морковь отварить, остудить и натереть соломкой. Так же натереть солёный огурец.
  3. Добавить 2 измельчённых яйца и мелко нарезанную зелень укропа.
  4. Поперчить, заправить салат йогуртом и тщательно перемешать. Дать настояться пару часов. Салат с кальмарами готов.

Приятного аппетита!

Теперь вы знаете, как сделать ваш ужин вкусным полезным, питательным и, самое главное, содержащим витамины, микро- и макроэлементы для поддержания вашего организма и тела в идеальном состоянии.

Также вы можете посмотреть на нашем сайте: Легкий диетический салат из морской капусты и риса

Источник.



Рубрика: Диета.