Бананово-карамельные батончики из воздушного риса

Бананово-карамельные батончики из воздушного риса. Вчера мы с вами делали воздушный рис. Наевшись вдоволь, мы задумались – а чего из него еще вкусненького приготовить? Пожалуйста, вкусные бананово-карамельные батончики. Готовим — будет вкусно!

Ингредиенты:

  • Дутый рис 160 гр.
  • Мякоть банана 150 гр.
  • Сахар 8 ст. л
  • Ваниль – по вкусу
  • Вода 2- 3 ст. л

Приготовление:

  1. На горячую сковороду выкладываем сахар, и мякоть банана.
  2. Растапливаем сахар и разминаем банан.
  3. Добавляем ваниль и при необходимости воду. Все время помешивая, выпариваем влагу. Должна получится, тягучая масса.
  4. Остужаем ее до 30 градусов, иначе рис не будет хрустящим.
  5. Смешиваем карамель с рисом, лучше используйте руки смазанные маслом.

Далее как удобно, придайте форму и дайте застыть. Приятного аппетита!


Рецепт с канала Радхика


Рубрика: Десерты.