Здравствуйте! Каждый сыроед знает, что без заготовленных сушеных фруктов и овощей в зимнее время приходится немного сложнее. Ведь, однообразные и приевшиеся блюда не доставляют никакого удовольствия от принятия пищи. Стоит обратить внимание на то, что неправильно приготовленная пища не содержит все необходимые витамины и микроэлементы. И сейчас мы с вами поговорим о такой необходимой и полезной вещи, как дегидратор для сыроеда, или проще говоря, сушилка для фруктов и овощей.
Какая его функция, чем он полезен и как его правильно использовать, вы узнаете из данной статьи.
Сложности в использовании дегидратора
Если вы думаете, что данной устройство сложно в использовании и оно требует определенных знаний и навыков, тогда спешим вас обрадовать: управление и использование заключается лишь в нарезке продуктов, размещении кусочков на сетке дегидратора, установки температурного режима и времени приготовления. Все, на этом ваш контакт с дегидратором будет завершен до того момента, когда сушка буде готова.
Используя данный гаджет для кухни, вы можете заготовить продукты на зиму, при этом сохранить все их полезные свойства.
Что может приготовить сушилка для продуктов?
Когда у вас возникнет потребность в покупке дегидратора, то не стоит думать, что данное устройство может лишь сушить. Дегидратор может помочь вам в приготовлении следующих блюд:
1. Сухофрукты
Вы ценитель и любитель присушенных фруктов? И не хотите тратить деньги на неизвестно, как и кем заготовленных курагу, изюм, чернослив, разнообразных ягод и прочих сушеных фруктов? Тогда, смело используйте дегидратор. Заготавливая самостоятельно продукты, вы будете уверены в их натуральности, правильности заготовления, а самое главное, 100% сохраните все полезные свойства.
2. Полезные эко чипсы
Всем известно, что картофельные чипсы – это вред! Но, что поделать, когда хочется чем-то похрустеть? Правильно, использовать дегидратор, который сможет приготовить вам витаминизированные, хрустящие и, главное, 100% полезные чипсы из банана, яблок, клубники, лимонов и прочих фруктов.
3. Вкуснейшую пастилу
Как бы не звучали слоганы рекламы о пользе вкусной магазинной пастилы. Данное фруктово-ягодное лакомство имеет наилучший вкус лишь в домашнем приготовлении.
4. Хлебцы для сыроедов, козинаки, разнообразные конфетки, печенье
Вы всегда находитесь в поисках полезных и вкусных перекусов и сладостей? Тогда, забудьте о таком хлопотном занятии. Ведь, имея на своей кухне дегидратор, вы сможете готовить не только полезные чипсы и сушки, но разнообразные злаковые хлебцы, конфеты и прочие перекусы для сыроедов.
5. Различные коржи для пицц, тортов и пирогов.
Для приготовления вышеперечисленных блюд необязательно использовать духовку. Достаточно готовое тесто подсушить в дегидраторе, после чего, использовать его по назначению.
И это далеко не весь функционал удобного дегидратора. Еще есть множество направлений, в которых он окажется лучшим помощником для вас.
Чем можно заменить дегидратор
Бывает такое, что необходимости в дегидраторе у вас нет. Но случаются моменты, когда нужно что-то засушить. Что вам делать в этом случае и как поступить?
В таком случае, вам на помощь может прийти заменитель дегидратора, а именно:
- Духовой шкаф.
- Микроволновая печь.
Но, как показывает практика, использование данных устройств немного сложнее, а сам процесс более хлопотный, так как рецепты приготовления в дегидраторе основываются на низких температурных режимах от 35 до 45 градусов. В ручном режиме более сложно контролировать, а используя духовой шкаф, еще вы вынуждены будете ждать остывания духовки.
Теперь вы знаете, насколько может быть полезным такой кухонный агрегат, как дегидратор для обычной хозяйки и сыроеда.
Также на нашем сайте вы можете прочитать: Как выбрать вытяжку для кухни.
