Диета Необычный салат из брокколи

Брокколи с соусом бешамель: http://youtu.be/TabDYyrUR5o
Открытый пирог с брокколи и цветной капустой: http://youtu.be/r-s_AJMtUq4
Рассольник с цветной капустой и овсянкой: http://youtu.be/tCh6HUjI7x8
Сегодня готовим салат из сырой капусты брокколи. Да-да! Мы привыкли всегда варить брокколи, но оказывается, она может быть очень вкусной в сыром виде.
Для салата из капусты брокколи нам понадобится :
Капуста брокколи — 1 головка
Сушеная клюква или изюм — горсть
Орехи кешью или миндаль — горсть
Красный лук — половина головки (по желанию)
Сочное яблоко — половина 1 штуки (по желанию)
Для заправки: 1 зубчик чеснока, соль по вкусу, 1 ст.л. меда, 1-2 ст. л. Яблочного уксуса, растительное масло по вкусу.

Капусту брокколи разобрать на мелкие соцветия. Из чеснока, меда, масла, уксуса и соли приготовить заправку и залить ею капусту. Накрыть крышкой и оставить мариноваться на 30 минут. Добавить сушеную клюкву или изюм, орехи кешью или миндальную стружку и половину яблока, порезанного тонкими ломтиками. Можно добавить половинку красной луковицы, тонко нашинкованную.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
Если вы считаете это видео полезным, ставьте палец вверх и поделитесь с друзьями.



Рубрика: Вегетарианство.

Оставить комментарий:

Ваш email адрес не будет опубликован.