Греческий салат с помидорами

Греческий салат с помидорами
Помидоры — это один из самых популярных в мире овощей, обязательный ингредиент самых разных блюд. Предлагаю вам простой рецепт греческого салата с помидорами!
Именно помидоры (и, конечно, сыр фета) придают этому блюду его особый, неповторимый внешний вид, вкус и настроение. Поэтому для греческого салата стоит выбирать только самые спелые, сладкие и сочные плоды.

Примечание для сыроедов: вместо сыра фета можно использовать миндальный сыр или сыр тофу.

Греческий салат с помидорами
Автор: 
Рубрика: Салаты
Кухня: Вегетарианская кухня
Порций: 3
 
Ингредиенты:
  • Фета — 250 Грамм
  • Помидоры — 5-6 Штук
  • Огурцы — 2-3 Штук
  • Перец сладкий — 1-2 Штук
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Лимон — 0,5 Штуки
  • Маслины — 20-25 Штук
  • Свежая зелень — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Орегано сушеный — По вкусу
  • Масло оливковое — 5-6 Ст. ложек
Приготовление:
  1. Огурцы вымыть, обсушить и крупно нарезать.
  2. Помидоры тоже. Если вы используете черри, просто разрежьте их на половинки.
  3. Сладкий перец очистить от семян и плодоножки. Нарезать произвольно - колечками, полосками или квадратиками.
  4. Лук почистить и нашинковать кольцами либо полукольцами.
  5. Свежую зелень вымыть, обсушить и измельчить ножом.
  6. Фету нарезать кубиками.
  7. Выдавить сок из лимона.
  8. И смешать с солью, перцем, орегано и оливковым маслом.
  9. Сложить все ингредиенты для салат в глубокую миску, полить заправкой и перемешать. Вот и всё - греческий салат с помидорами готов!:)

 



Рубрика: Сыроедение.