Грибы, фаршированные рисом

Здравствуйте! Как доставить себе удовольствие в еде, при этом, не набрать в весе и даже получить множество полезных веществ? Достаточно просто. Для этого не потребуется много времен и продуктов. Все, что вам нужно это приготовить ароматные и сытные грибы, фаршированные рисом.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 250 г;
  • Рис 30 г;
  • Петрушка корень 30 г;
  • Сухари 2 ст.л;
  • Масло растительное 30 мл.

грибы, фаршированные рисом

Приготовление:

  1. У грибов с круглой шляпкой вырезать ножку так, чтобы шляпка оставалась целой.
  2. Ножки мелко нарезать поперек волокон.
  3. Протушить в растительном масле вместе с натертой на терке петрушкой.
  4. Добавить вареный рис и соль.
  5. На шляпки грибов посыпать немного соли.
  6. Наполнить их фаршем из грибов, риса и петрушки.
  7. Посыпать сухарями.
  8. Уложить в огнеупорную посуду или форму, смазанную маслом.
  9. Запекать при температуре 190 градусов в течение 20 минут.

Теперь вы можете подавать данное блюдо на стол, предварительно украсив его зеленью и предложить мягкий и нежный сырный соус. Важно отметить, что грибы лучше всего брать среднего размера, это сделает их не только вкусными, но и удобными при приеме пищи, вам не нужно будет их разрезать или делить.

Такое блюдо станет отличной закуской на праздничном столе! Если вы хотите сделать больше грибов, то вы можете взять большее количество ингредиентов.

Приятного аппетита!

Также на нашем сайте вы можете прочитать: фаршированные шляпки шампиньонов — красивая и легкая закуска.

Источник.



Рубрика: Постные рецепты.