Икра из хлеба и чеснока видео рецепт. Великий пост

Приготовлено по рецепту из «Энциклопедия православной кухни»:
ИКРА ИЗ ХЛЕБА И ЧЕСНОКА
Чеснок растереть с солью, добавить измельченные ядра грецких орехов и снова растереть. Намоченные в воде ломтики пшеничного хлеба отжать и смешать с чесночно-ореховой массой. Полученную массу взбить деревянной ложкой, постепенно подливая растительное масло, до образования пюре, приправить лимонным соком. Икру выложить в салатницу, разгладить ножом.200 г. пшеничного хлеба, 3 средние головки чеснока, 20 шт. грецких орехов, 2 столовые ложки растительного масло, 15 г. лимонного сока или столового уксуса.

В видео рецепте:
Хлеб 75 г.
Чеснок 1 зуб.
Грецкие орехи 8 шт.
Масло растительное 15 мл.
Лимонный сок 1 ч.л.

Время приготовления 10 минут. 4 порции.



Рубрика: Постные рецепты.

Оставить комментарий:

Ваш email адрес не будет опубликован.