Рада приветствовать вас, молодые мамы! Вы думаете о том, как приготовить омлет ребенку? В этом случае нужно приготовить не только вкусный, но и очень полезный омлет. От этого зависит, насколько полноценно будет усвоено блюдо малышом и сможет ли оно порадовать своей пользой.
Как приготовить омлет ребенку: классический рецепт
Самый простой омлет основан на классическом рецепте, но он готовится без соли и специй.
Ингредиенты:
- одно яйцо;
- детское молоко (обычно используют 30-50 миллилитров);
- немного просеянной муки.
Способ приготовления:
- Все ингредиенты тщательно взбейте миксером или блендером, вылейте сковороду и готовьте на слабом огне.
- Теперь вы можете поджарить омлет на сковородке. Помните о том, что нельзя доводить блюдо до появления корочки.
- Вы можете приготовить омлет по-особенному, используя свежие овощи для оформления глазок, носиков, усиков.
Такой детский омлет, приготовленный прямо на сковороде, считается очень полезным для малышей.
Безбелковый омлет
Строгое детское меню предполагает приготовление особенных блюд. Например, предполагается отказ от использования белка.
Ингредиенты:
- один желток;
- немного нежирного молока (иногда можно ограничиться 30 миллилитрами, для более пышного омлета потребуется 50 миллилитров);
- чайная ложечка манки.
Способ приготовления:
- Изначально взбейте венчиком желток. При этом желток можно взбивать сам по себе.
- К желтку добавьте детское молоко. Тщательно взбейте оба продукта до пышного состояния.
- Добавьте манную крупу и тщательно размешайте.
- При необходимости добавьте небольшое количество соли.
Такой омлет можно приготовить на сковороде или в духовке, причем он в обоих случаях получится очень вкусным.
Паровой омлет ребенку
Вы также можете приготовить омлет на пару. Такой вариант блюда идеально подойдет малышам до года.
Ингредиенты:
- 1 яйцо;
- 50 миллилитров молока низкой жирности;
- небольшой кусочек сливочного масла;
- щепотка соли.
Способ приготовления:
- Изначально взбейте яйцо венчиком.
- Влейте к яичной смеси молоко, посолите. Повторно взбейте.
- Вылейте яичную смесь в подходящую емкость.
- Теперь готовьте полезное блюдо. Обычно через 15-20 минут оно будет готовым.
Паровой омлет можно также приготовить в банке, так как в этом случае он также будет приготовлен по такому же принципу. Самое важное при простом способе – это использовать паровую баню, ведь все остальное останется прежним.
К тому же паровое приготовление омлета всегда остается достойным вариантом для тех, кто заинтересован в полезном питании младенца.
Приготовление омлета в мультиварке
Мультиварка – это очень полезный девайс для приготовления полезной и вкусной детской пищи. Даже омлет получится пышным, вкусным в мультиварке. К тому же блюдо может запекаться, благодаря чему оно будет полноценно усваиваться малышом до 12 месяцев и после года. Вам также не потребуется следить за процессом приготовления полезного блюда.
Ингредиенты:
- 8 яиц;
- стакан молока;
- соль.
Способ приготовления:
- На первом этапе нужно подготовить яичную смесь, смешав натуральное нежирное молоко с яйцом. Смесь нужно взбивать миксером или венчиком до пышного состояния. От того, насколько качественно будет взбита яичная смесь, зависит пышность готового блюда.
- Теперь очень тонким слоем смажьте чашку мультиварки, чтобы омлет не подгорел. Смесь перелейте в мультиварку.
- Готовьте омлет на протяжении 15 минут. Рекомендуемый режим – «Выпечка». Блюдо получится очень пышным, если крышка мультиварки будет открыта только после того, как раздастся соответствующий сигнал. При этом вы должны отключить режим «Подогрев», чтобы избежать излишней готовности омлета для малыша.
Как вы можете убедиться, приготовить омлет в мультиварке можно очень легко и быстро. К тому же готовое блюдо порадует своим нежным вкусом и пользой.
Как приготовить питательный омлет
Омлет получится вкусным и полезным только, если продукты будут выбраны правильно. По данной причине очень важно правильно выбрать продукты для приготовления омлета.
- Используйте только свежие яйца. Помните о том, что сколы и трещины на скорлупе являются недопустимыми. При этом крайне нежелательным считается бульканье внутри яиц. Иногда лучше использовать перепелиные яйца, которые признаны менее опасными.
- Используйте качественное детское молоко. Если вы планируете использовать деревенское молоко, предварительно прокипятите его. Без молока, которое будет натуральным и качественным, невозможно успешно приготовить омлет.
- Используйте безопасные добавки. К тому же постарайтесь убедиться в том, что у малыша отсутствует аллергия на ту или иную добавку.
- Добавляйте минимальное количество соли. Специи находятся под строгим запретом.
Вы должны правильно выбрать продукты для приготовления омлета, который будет идеальным продуктом для вашего малыша. Зная, как приготовить омлет ребенку, вы сможете правильно и безопасно расширять детский рацион. Подписывайтесь на мой блог, чтобы узнать много интересных рецептов и важные секреты приготовления детских блюд.
