Как приготовить тахини, тахину, тхину или сезамовую пасту

Тахини.
Тахини один их необходимых компонентов во многих блюдах на Среднем Востоке и северной Африке. Например она используется в фалафеле а также в хумусе, кроме того она является основой во многих соусах а также сладостях. Принцип очень простой, семена кунжута перемалываются до кремообразного состояния. Также могут добавляться различные специи, соль, лимонный сок и разнообразные сиропы. Мы же сегодня приготовим самый простой вариант, ну а Вы уж на его основе можете экспериментировать.
Готовим – будет вкусно. Приятного аппетита!



Рубрика: Постные рецепты.

Оставить комментарий:

Ваш email адрес не будет опубликован.