На 80% результат похудения зависит от рациона питания и лишь на 20% от физической активности, генетики и состояния здоровья. Поэтому, прежде всего, для избавления от лишних килограммов, следует пересмотреть свой рацион. Какие продукты нужно исключить, чтобы похудеть и чем лучше питаться – далее детали.
Какие продукты стоит совсем исключить из рациона для похудения
Хорошие результаты в борьбе с лишним весом дает временное, но радикальное исключение всех вредных и высококалорийных продуктов. Ниже описана вредная еда, от которой придется отказаться всем, начавшим похудение.
Выпечка
Мучное содержит большое количество углеводов, активирующих процесс синтеза гликогена (вещества, обеспечивающего тело энергией). Проблема в том, что выпечка содержит быстроусвояемые углеводы, которые быстро перерабатываются, а излишки откладываются лишним весом в талии и на бедрах.
Нельзя употреблять такие виды выпечки:
- пицца;
- белый хлеб;
- печенье;
- булочки;
- изделия из слоеного теста.
Заменить эти продукты можно цельнозерновым хлебом, но только в очень ограниченных количествах.
Фаст-фуд
Всевозможные чипсы, бургеры, закуски быстрого приготовления и прочий фастфуд – это еда, которая вредит талии. Кроме того, что они содержат много калорий, в них также есть вкусовые добавки, усиливающие чувство голода. То есть, если кушать продукты из лавок быстрого питания, риск ежедневного переедания будет в разы выше.
Злаки, богатые крахмалом
Как известно, злаки – это не вредная еда, а вполне здоровый ингредиент рациона. Всеми любимый рис – богатейший источник углеводов. Но на время похудения с ним стоит распрощаться. Не менее вредны для фигуры все сорта пшеницы. Нельзя употреблять манку, перловую и пшеничную крупу.
Кроме этого нежелательными являются макаронные изделия, изготовленные из очищенной пшеницы высшего сорта. Не все злаки стоит исключать из меню. Полезны для похудения следующие виды: ячмень, гречневая крупа, рожь.
Сладости
Категорически запрещен рафинированный сахар и любые десерты, в состав которых он входит. Причем исключить рафинад лучше не только на время похудения, а на постоянной основе.
Соевые продукты
Сладкое соевое молоко, сыр из этой культуры и прочие варианты пищевых продуктов, кроме белков, содержат массу добавок, негативно влияющих на фигуру. Соевый соус – крайне опасный в рационе худеющих людей, продукт.
В нем содержится слишком много соли, которая приводит к замедлению метаболизма, задержке жидкости в организме. Сою же в чистом виде можно употреблять, но стоит помнить о повышенном содержании в ней жиров.
Картофель
В картошке содержится крахмал. Попадая в организм, он проходит через ряд преобразований и превращается в глюкозу. То есть, употребление картофеля так же влияет на фигуру и здоровье, как и поедание сладостей. И в будущем стоит избавляться от привычки часто употреблять картофель.
Ученые установили, что у людей, ежедневно потребляющих блюда из картофеля, риск развития ожирения и ишемической болезни сердца на 40% выше, чем у тех, кто употребляет этот продукт редко.
Рафинированные масла
Очищенное масло долго считалось более качественным и полезным, но это заблуждение. В нем нет ничего, кроме вредных для фигуры и сосудов жиров. После очистки устраняется весь полезный потенциал из организма, поэтому рафинированные масла – это только лишние калории.
Заменить их стоит не только на время похудения, но и вообще, чтобы в будущем не приходилось возвращаться снова к борьбе за стройность. Альтернатива – растительные масла холодного отжима.
Какие напитки стоит исключить
Всем известно, что для похудения нужно употреблять больше жидкости. Но некоторые напитки не только не помогают похудеть, но и наоборот, блокируют процесс потери веса. Вот какие напитки стоит полностью исключить из своего меню, чтобы сбросить вес.
Алкоголь
Алкоголь, хотя и является напитком, но при этом содержит больше калорий, даже чем фруктовый консервированный сок из пакетов. Кроме того, алкогольные напитки негативно влияют на организм и нарушают обмен веществ. Метаболизм этанола протекает в печени, в результате чего этот орган расходует энергию на устранение интоксикации, вместо того, чтобы бороться с жировыми отложениями в бедрах.
Газировка
Сладкая газировка – всем известный враг стройности. Ее нужно исключить по причине чрезмерной калорийности. Достаточно 2 литров сладкой газированной воды, чтобы покрыть суточную потребность в калориях. При этом ощущение сытости такой напиток не добавляет.
Но не менее опасна и обычная газированная вода. Проблема в том, что углекислота, содержащаяся в газировке, усиливает чувство голода и приводит к нарушению кислотно-щелочного баланса в организме. В результате страдают практически все органы и системы, биохимические реакции сжигания жира замедляются, и лишние килограммы не уходят.
Фруктовые соки
Соки из свежих фруктов полезны для здоровья – это прописные истины, которые известны всем с раннего детства. Но для фигуры они вредны. В них содержится максимальное количество фруктозы. Особенно не полезны заводские консервированные соки, которые изготавливаются из концентратов, дополнительно подслащиваются и содержат опасные для здоровья добавки.
Какие продукты стоит потреблять ограничено
Если описанные выше продукты лучше исключить полностью, то есть и такая еда, которая разрешена, но только в ограниченных количествах. Ниже полный список продуктов питания, которых нужно избегать или потреблять в минимальных количествах.
- Сухофрукты – богаты фруктозой. Максимально допустимое суточное количество – 30 грамм.
- Бобовые культуры – содержат ценный белок, потому исключать полностью их нельзя. Но из-за повышенной калорийности лучше ограничить их потребление.
- Орехи и семечки – тоже полезная еда, ее нельзя устранять из меню. Растительные жиры, которые в них содержатся, участвуют в процессе расщепления молекул жировой ткани. Но в этих продуктах повышена калорийность.
- Ограничить нужно употребление сладких фруктов: бананов, винограда, персиков и абрикос. Полностью убирать их из меню не нужно, но лучше употреблять в минимальных количествах и только в первой половине дня.
- Ограничения касаются и сладких ягод: клубники, земляники, малины. Максимально допустимая дневная норма – 50 грамм.
- Желательно ограничить потребление пряностей, которые возбуждают аппетит. В целом, они не вредят похудению, а даже ускоряют его, но при этом могут повысить риск переедания.
Включать в ежедневное меню перечисленные продукты стоит умеренно, ориентируясь на другие компоненты рациона и соблюдая рекомендованный баланс белков, жиров и углеводов.
Читайте также:
Какие продукты стоит добавить рацион для похудения
Есть и такие продукты питания, которые не только не мешают худеть, но наоборот, стимулируют процесс сжигания жиров. Если увеличить их потребление, то можно добиться более выраженных результатов. Вот ТОП 8 типов продуктов, которые помогут в борьбе с лишним весом.
- Органические специи и приправы: куркума, имбирь, кари, красный перец, чеснок.
- Продукты с «негативной» калорийностью: все виды капусты, отруби, салат, базилик.
- Еда, которая стимулирует обмен веществ: цитрусовые культуры, редис, корень сельдерея.
- Свежая зелень – подойдут все виды, кроме укропа и шпината.
- Зеленый чай и кофе – продукты, богатые антиоксидантами, помогающие устранять токсины и обновлять клеточную структуру тканей.
- Растительные масла холодного отжима: конопляное, оливковое, льняное, подсолнечное.
- Низкокалорийные овощи, богатые водой: огурцы, помидоры, цукини, баклажаны.
- Овощные бульоны – они содержат минимум калорий, но при этом дают чувство насыщения и питают организм необходимыми для жизнедеятельности веществами.
Важно обращать внимание и на качество продуктов и их экологическую безопасность. Не стоит забывать о том, что даже в период похудения, меню должно быть сбалансированным.
Полезные советы
Лишние килограммы не удастся сбросить без особых усилий. Невозможно прогнозировать с точностью срок похудения, равно как и результат. Все индивидуально и зависит от многих факторов.
Существуют различные типы фигуры, индивидуальные особенности организма. Все это важно учитывать, чтобы разработать идеальный план питания и тренировок. Но есть базовые, общие правила, которые помогают стройнеть быстро и без последствий.
- Стоит не забывать о питьевом режиме.
- Важно пересмотреть способы термической обработки пищи. Жареное и маринованное лучше исключить полностью. Продукты лучше отваривать или запекать.
- Не стоит надеяться только на эффект от диеты. Похудеть в животе и талии при значительном лишнем весе нельзя без физических упражнений.
- Стоит нормализовать максимально удобный режим питания – кушать не реже 4-5 раз в день.
- Не стоит торопиться с похудением. Ушедшие быстро лишние сантиметры на талии вернутся также стремительно, если использовать слишком жесткие диеты для похудения.
- Голодание разрешено в качестве вспомогательного мероприятия, но только при условии согласования с лечащим врачом и после надлежащей подготовки.
Не менее важно после похудения поддерживать полученный результат. В этом поможет правильное питание и комфортный уровень физических нагрузок.
Также на нашем сайте вы можете прочитать:
Какие продукты нужно исключить, чтобы похудеть: видео
В этом коротком видео содержится базовая информация о самых опасных продуктах, от которых страдает фигура и здоровье.
Зная, какие продукты нужно исключить, чтобы похудеть, можно грамотно составить диетический рацион и добиться хороших результатов в борьбе с лишним весом. Главное набраться терпения и не забывать о том, что здоровье важнее красоты и стройности!
Статья из серии “пей вода, ешь вода – сыт не будешь никогда”. Чем плохи абрикосы и перловка?