КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ БЕЗ МУКИ без яиц

Котлеты из капусты или капустные оладьи — это очень простое, быстрое, вкусное, да еще и полезное блюдо, требующее минимум усилий и продуктов. Предлагаю вам оладьи из капусты без муки и яиц, с высоким содержанием белка и клетчатки.

Для приготовления капустных оладий нам понадобится:

  • Капуста — половина среднего кочана
  • Маш (чечевица, горох, фасоль, нут) — 1 стакан в сухом виде
  • Соль, черный перец, горчица — по вкусу
  • Масло для жарки

Как приготовить:

  1. Маш залить водой на ночь для набухания.
  2. Маш и половину капусты взбить блендером, вторую половину капусты тонко нашинковать и размять руками с солью.
  3. Смешать перемолотую часть с нарезанной, добавить перец, горчицу и другие приправы по желанию.
  4. Полученную массу выкладывать ложкой на разогретую сковороду с маслом и жарить с двух сторон, или испечь оладьи в духовке.
Рецепт с канала Мармеладной Лисицы
Мармеладная Лисица


Рубрика: Вегетарианство.