Картофельная запеканка без мяса с сыром в духовке

картофельная запеканка с сыром

Приветствую вас! Сегодня мы расскажем вам о том, как приготовить такое вкусное блюдо, как картофельная запеканка из сырого картофеля с сыром, запеченная в духовке. Давайте попробуем?

Как приготовить картофельную запеканку

Ингредиенты:

  • Картошка 1 кг;
  • Масло сливочное 70 г;
  • Сыр твердый 80 г;
  • Тимьян 0,5 ч. л;
  • Соль по вкусу;
  • Перец черный молотый по вкусу.

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 220 гр. Смажьте форму для запекания диаметром 18 см. Сыр натрите на терке и смешайте с сушеным тимьяном.
  2. Картошку очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Лучше и быстрее с этим заданием справится кухонный комбайн или специальная терка.
  3. Добавьте растопленное сливочное масло и аккуратно перемешайте.
  4. На дно подготовленной формы выложите треть картофельных слайсов ровным слоем.
  5. Сверху посыпьте треть сыра. Посолите и поперчите по вкусу. Повторите с оставшимися ингредиентами, закончив сыром.
  6. Запекайте в течение 1 часа. Готовую запеканку оставьте в форме на 5 минут, а затем переверните на блюдо и подавайте. Приятного аппетита!

Советы и рекомендации

  • Основа. Можно использовать как сырой или только сваренный картофель, так и оставшийся со вчерашнего дня. Потому запеканка в духовке — хорошая возможность сэкономить продукты для рачительных хозяек.
  • Для детей и взрослых. Мягкий вкус запеканки из картофельного пюре порадует самых маленьких членов семьи. Мясные, рыбные или грибные слои с картофельной основой — придутся по вкусу взрослым.
  • Внимание на время готовки. Если запекаете сырую картошку, то обратите внимание на температуру и время. Они могут отличаться от предложенных значений в рецепте, поскольку пластинки картошки выходят различной толщины.
  • Красивая корочка. Если посыпаете сверху сыром или используете помидоры — накрывайте фольгой, чтобы не подгорело.
  • Готовые ингредиенты. Чтобы блюдо получилось вкусным и сочным, отварите или обжарьте основные ингредиенты заранее. Вам останется лишь поместить почти готовое блюдо в духовку для запекания связующего компонента.

Также на нашем сайте вы можете прочитать: творожная запеканка с киви и бананом.

2 оценки, среднее: 5,00 из 52 оценки, среднее: 5,00 из 52 оценки, среднее: 5,00 из 52 оценки, среднее: 5,00 из 52 оценки, среднее: 5,00 из 5 (2 оценок, среднее: 5,00 из 5, вы уже поставили оценку)
Загрузка...
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: