Хлебные палочки с соусом Барбекю

Хлебные палочки

Ингредиенты:
1 чашка семян подсолнечника
1 чашка светлого льна
соус барбекю (рецепт ниже)
2 стол.ложка семян черного кунжута

Рецепт:
Семечки и лен замочить на ночь в воде в разной посуде. Для льна потребуется 2 чашки воды, для семечек — главное, вода должна закрывать их. Промыть в сите или дуршлаге. Смешать в комбайне. Добавьте в массу Соус Барбекю (рецепт ниже) и еще раз смешайте до однородного теста.
Выложить на листы дегидратора гренки длинной примерно 15 см и украсить измельченным черным кунжутом. Сушить примерно 18 часов при температуре 40С. Готово!

(16 штук )

Соус Барбекю

Рецепт:
(будьте сдержаннее со специями в зависимости от вашего вкуса)
3 маленьких зубчика чеснока
0.5 чайные ложки паприки
0.5 чайные ложки молотого черного перца
1 щепотка чили
1 ч.ложка кумина (зиры)
1 ч.ложка сушенного сушеного чабреца
2 ч.ложки измельченных семян кориандра
2 ч.ложка сухого орегано
1.5 маленьких ч.ложки соли
Выжмите чеснок через пресс, смешать со всеми специями и добавьте в «тесто» из льна и семечек.


Приобрести сушилку Ezidri  вы можете у нас!

Дегидратор Ezidri

 



Рубрика: Сыроедение.