Конфеты из тыквы и бананов

Конфеты из тыквы и бананов – это вкусный и полезный десерт! При этом конфеты получаются настолько вкусными, что дети с удовольствием едят их ВМЕСТО магазинных сладостей!
Нам понадобятся:
1. Тыква средних размеров – 1,5 – 2 кг,
2. Банан (крупный) – 1 шт. на 1 кг тыквы,
3. Сахар – 50-70 г на 1 кг тыквы,
4. Вода – 0,5 стакана на кастрюлю.

Итак, приступим:
1. Чистим тыкву от кожуры (это удобно делать чистилкой для овощей). Удаляем сердцевину и режем на кусочки размером, примерно, 3-4 см.
2. Запекаем тыкву в мультиварке. К тыкве добавляем пол стакана воды, сахар и включаем в мультиварке режим «Выпечка». Можно запекать тыкву и в духовке один час при температуре 120-140 градусов.
3. Даем тыкве полчаса остыть и измельчаем ее вместе с бананами в пюре при помощи блендера или комбайна (комбайном удобнее и быстрее).
4. Выкладываем пюре на поддон для пастилы из расчета 50 г на 100 квадратных сантиметров поверхности. Если у вас сушилка Ezidri Snackmaker FD500, то на один поддон необходимо 6-7 столовых ложек. Можно высушить пюре и в духовке.
5. Оставляем сохнуть на 8-12 часов.
6. Готовность можно определить следующим образом: если пальцем надавить на высохший лист пюре, то он должен быть упругим, но не мягким. К пальцам тоже прилипать ничего не должно.
7. Готовый лист высушенного пюре сворачиваем в тугую трубочку и ножницами нарезаем на небольшие конфеты!

Вкусные и полезные конфеты из тыквы и бананов готовы!


Вы думаете, где взять такую сушилку? Все подробности здесь

Дегидратор Ezidri



Рубрика: Десерты.

Оставить комментарий:

Ваш email адрес не будет опубликован.