Котлеты морковно-сырные

Котлеты морковно-сырные

Котлеты морковно-сырные
Автор: 
Рубрика: Закуска
Кухня: Вегетарианская кухня
 
Ингредиенты:
  • адыгейский сыр 300 г
  • морковь 2 шт. (если морковки маленькие, то 3–4)
  • соль каменная 1 ч. л.
  • черный молотый перец ? ч. л.
  • асафетида ? ч. л.
  • молотый кориандр ? ч. л.
  • масло для жарки
Приготовление:
  1. Адыгейский сыр и морковь натереть на крупной терке.
  2. В разогретое масло добавить специи и слегка их обжарить.
  3. Добавить морковь, перемешать и пассеровать на умеренном огне до готовности.
  4. Смешать все ингредиенты, хорошо перемешать.
  5. Сформировать котлеты и обжарить

 



Рубрика: Вегетарианство.