Обалденные конфеты фактически за 2 копейки! Без всякой химической гадости

Домашние конфеты

Приветствую вас! Давайте приготовим вкусные и домашние конфеты, ведь иногда так хочется сладенького! А как вспомнишь, из чего делают магазинские конфеты, так и не хочется травиться, а тем более, давать эту полухимическую гадость детям.

Но можно же самостоятельно сделать конфеты! Из доступных и, главное, полностью натуральных ингредиентов. Они будут не менее вкусных и красивые, чем самые дорогие трюфельки и рафаелло. Попробуйте, сделайте по этом рецепту — не разочаруетесь точно! А если в помощники возьмете своих детей, то их восторгу вообще не будет предела. Давайте попробуем приготовить?

Ингредиенты:

  • 250 г сухого молока;
  • 300 г сахара;
  • 0,5 стакана воды;
  • 100 г хорошего сливочного масла;
  • 3 ст.л. порошка какао (не гранулы!);
  • 1 щепотка кардамона или ванили, корицы — что любите.

Приготовление:

  1. Взять кастрюльку с толстым дном, влить воду, высыпать весь сахар и довести до кипения. Варить минут 8-10, пока сироп не начнет густеть.
  2. Немного остудить и добавить сливочное масло, хорошо вымешать, чтобы не было комков.
  3. Сухое молоко всыпать тоненькой струйкой, постоянно перемешивая.
  4. Добавить кардамон или другую специю.
  5. Готовый состав поместить в холодильник для остывания. Достаточно 40-45 минут.
  6. Потом брать ложкой порцию и сделать конфетки произвольной формы

Присыпку можно делать любую: из какао, кокоса, молотых кукурузных палочек, кусочков сухофруктов, дробленных орешков. Правда, красиво? И, вкусно, поверьте!

Также на нашем сайте вы можете прочитать: домашние трюфели: растительные конфеты.

Источник.



Рубрика: Десерты.