Пицца на тонком тесте без дрожжей и яиц

Есть очень разные рецепты пиццы, многие из них на дрожжевом тесте, которое не очень полезно и требует дополнительного времени для подрастания.
Сегодня у нас будет пицца на постном тесте без дрожжей, яиц и молочных продуктов.
Это очень быстрый и простой рецепт пиццы, который каждый сможет приготовить в домашних условиях, так как продукты очень доступны.
Чтобы приготовить тесто для пиццы, нам понадобится:
Вода — 1 стакан 200мл
Мука — 2,5 стакана (или немного больше)
Оливковое масло — 2 ст.л.
Сода + лимонная кислота — 0,5 ч.л. + 0,25 ч.л. (можно заменить разрыхлителем)
Соль по вкусу
Для начинки нам понадобится:
Помидоры — 3-4 штуки
Томатная паста или томатный сок — 3 ст. л.
Сыр моцарелла и пармезан — 100-150 грамм (или любой другой сыр)
Свежий базилик
Сушеные травы — базилик, орегано или смесь трав итальянской кухни
Можно добавить любые овощи или мясные продукты по вкусу.

Смотрите еще:

Рецепт пиццы на творожно-кефирном тесте
Творожно-кефирное тесто для пиццы

 



Рубрика: Вегетарианство.

Оставить комментарий:

Ваш email адрес не будет опубликован.