Пицца в домашних условиях на постном тесте без дрожжей и яиц

Есть очень разные рецепты пиццы, многие из них на дрожжевом тесте, которое не очень полезно и требует дополнительного времени для подрастания.
Сегодня у нас будет пицца в домашних условиях без дрожжей на постном тесте без яиц и молочных продуктов.
Это очень быстрый и простой рецепт пиццы, который каждый сможет приготовить в домашних условиях, так как продукты очень доступны.

Чтобы приготовить тесто для пиццы, нам понадобится:

  • Вода — 1 стакан 200мл
  • Мука — 2,5 стакана (или немного больше)
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Сода + лимонная кислота — 0,5 ч.л. + 0,25 ч.л. (можно заменить разрыхлителем)
  • Соль по вкусу

Для начинки нам понадобится:

  • Помидоры — 3-4 штуки
  • Томатная паста или томатный сок — 3 ст. л.
  • Сыр моцарелла и пармезан — 100-150 грамм (или любой другой сыр)
  • Свежий базилик
  • Сушеные травы — базилик, орегано или смесь трав итальянской кухни
  • Можно добавить любые овощи или мясные продукты по вкусу.
Рецепт с канала Мармеладной Лисицы
Мармеладная Лисица


Рубрика: Вегетарианство.

Оставить комментарий:

Ваш email адрес не будет опубликован.