Пирамидки из баклажанов

Приветствую вас! Вы часто любите перекусывать? А может вам постоянно нужно подавать на стол к основным блюдам вкусную и полезную закуску? Тогда мы поможем вам помочь в решении ваших постоянных задач, а именно по приготовлению закусочных блюд. И мы специально для вас подобрали рецепт, который поможет приготовить вам такое нежнейшее блюдо, как закуска из баклажанов.

Ингредиенты:

  • Багет 1 шт.
  • Баклажаны 2 шт.
  • Помидоры 3 шт.
  • Майонез 100 грамм.
  • Базилик.
  • Чеснок.

закуска из баклажанов

Приготовление:

  1. Тщательно моете баклажан. Нарезаете кружками баклажан (примерно по 1 сантиметру толщиной). Перетираете порубленным чесноком.
  2. Моете помидор. Режете его кружочками (примерно по 1 сантиметру толщиной).
  3. Не толстыми кусочками нарезаете багет.
  4. Легонько поджариваете багет. Натираете его очищенными зубчиками чеснока.
  5. Обжариваете синенькие.
  6. Смазываете майонезом поджаренный и натертый чесноком багет. Выкладываете синенькие на багет.
    Смазываете майонезом. Выкладываете помидор. Снова смазываете майонезом.
  7. Украшаете листиками базилика.

Подаем на стол.

Очень важно не пережарить и не дожарить все ингредиенты. Ведь все вкусовые качества закуски и кроются в равномерной и умеренной прожарке багета и синеньких. Благодаря такому подходу к приготовлению, вы получите вкусный и нежный бутерброд, который не только уберет чувство голода, но и пополнит ваш организм полезными витаминами и минералами.

Поэтому очень рекомендуем такие бутерброды и к праздничному столу, ваши гости оценят данную закуску!

Также на нашем сайте вы можете посмотреть: готовимся к холодам: 10 рецептов заготовок из баклажанов.

Источник.



Рубрика: Закуска.