Привет всем, кто предпочитает вкусную еду и любит готовить что-то новенькое. Сегодня и я расскажу вам доступный и простой рецепт пирога на кефире с вареньем. Лично я не представляю чаепитие без кусочка чего-нибудь вкусненького, вот этот пирог как раз то, что нужно. Добавлю, что времени на его готовку уходит всего 7 минут, конечно, не учитывая процесс выпечки.
Пирог – символ гостеприимства
Перед тем как перейдем к рецепту, хотелось бы рассказать вам о значимости самого блюда – пироги.
Еще с давних времен на Руси с пирогами встречали гостей или провожали в дорогу. Именно в те времена будущая жена должна была испечь родственникам мужа именно пирог, чтобы показать, на что способна в кулинарном искусстве.
Да и сейчас, когда ко мне приходят гости, так особое внимание уделяют выпечке, мол, если пирог или торт удался, значит, молодец, можно хвалить. Ох, ну переходим к пирогу, а то я уже отвлеклась.
Ингредиенты для пирога:
- кефир – 250 мл;
- сахар -1 стакан;
- мука – 2 стакана;
- яйца – 2 шт;
- разрыхлитель – 10 г;
- жареные орехи – 150 г;
- варенье 1 ст;
- посыпка из печенья;
- сливочное масло.
Приготовление шаг за шагом:
- Взбиваем миксером яйца с сахаром, когда получиться воздушная пенка, добавляем кефир.
- Все осторожно перемешиваем и добавляем просеянную муку с разрыхлителем и опять хорошо перемешиваем.
- В смесь всыпаем растолченные жареные орехи.
- Смазываем форму сливочным маслом и вливаем тесто для пирога.
- Разогреваем духовку на 180 градусов и отправляем туда наш шедевр.
- Через 30-35 минут проверяем зубочисткой готовность и достаем пирог.
- Вашим любимым вареньем, но желательно жидким пропитываем пирог.
- Украшаем сверху крошкой из печенья, но здесь уже можно на ваш вкус использовать шоколад и т.д.
Получится пышный, ароматный и вкусный пирог. Приятного вам лакомства!
Смотрите еще на блоге:
Легкий банановый пирог
Шарлотка с капустой на кефире
А где варенье????????????????