Пирог на кефире – доступно и вкусно

Привет всем, кто предпочитает вкусную еду и любит готовить что-то новенькое. Сегодня и я расскажу вам о доступном рецепте пирога на кефире. Лично я не представляю чаепитие без кусочка чего-нибудь вкусненького, вот этот пирог как раз то, что нужно. Добавлю, что времени на его готовку уходит всего 7 минут, конечно, не учитывая процесс выпечки.

Пирог – символ гостеприимства

Перед тем как перейдем к рецепту, хотелось бы рассказать вам о значимости самого блюда – пироги. Еще с давних времен на Руси с пирогами встречали гостей или провожали в дорогу. Именно в те времена будущая жена должна была испечь родственникам мужа именно пирог, чтобы показать, на что способна в кулинарном искусстве. Да и сейчас, когда ко мне приходят гости, так особое внимание уделяют выпечке, мол, если пирог или торт удался, значит, молодец, можно хвалить. Ох, ну переходим к пирогу, а то я уже отвлеклась.

Ингредиенты для пирога:

  • кефир – 250 мл;
  • сахар -1 стакан;
  • мука – 2 стакана;
  • яйца – 2 шт;
  • разрыхлитель – 10 г;
  • жареные орехи – 150 г;
  • варенье;
  • посыпка из печенья;
  • сливочное масло.

Приготовление шаг за шагом:

  1. Взбиваем миксером яйца с сахаром, когда получиться воздушная пенка, добавляем кефир.
  2. Все осторожно перемешиваем и добавляем просеянную муку с разрыхлителем и опять хорошо перемешиваем.
  3. В смесь всыпаем растолченные жареные орехи.
  4. Смазываем форму сливочным маслом и вливаем тесто для пирога.
  5. Разогреваем духовку на 180 градусов и отправляем туда наш шедевр.
  6. Через 30-35 минут проверяем зубочисткой готовность и достаем пирог.
  7. Вашим любимым вареньем, но желательно жидким пропитываем пирог.
  8. Украшаем сверху крошкой из печенья, но здесь уже можно на ваш вкус использовать шоколад и т.д.

Получится пышный, ароматный и вкусный пирог. Приятного вам лакомства!


Рецепт позаимствован с Youtube канала Наша кухня



Рубрика: Выпечка.