Приветствую вас! Нет ничего лучше, чем что-то вкусное и витаминизированное. А особенно если это готовить не только летом, но и в зимнее время, когда организм остро нуждается в витаминах, микроэлементах и минералах. Именно поэтому мы предлагаем вашему вниманию рецепт как приготовить простой диетический десерт для похудения.
Ингредиенты:
- Сливки – 200 мл.
- Сгущенное молоко – по вкусу.
- Ежевика.
- Малина.
- Листья мяты.
- Агар-Агар – 2 ч.л.
Приготовление:
- Выливаем сливки в кастрюльку, добавляем сгущенное молоко, размешиваем.
- Нагреваем смесь до температуры 80 градусов.
- Добавляем агар-агар, перемешиваем и оставляем греться на медленном огне.
- Постоянно помешиваем, чтобы смесь не подгорела
- Берем ягоды, разделяем количество ягод на пополам.
- Раздавливаем ягоды в ступке/блендером/комбайном.
- Снимаем с огня молочную смесь, половину смеси отправляем в малинку.
- Тщательно перемешиваем.
- Кладем в формочки целые ягодки малинки, заливаем в форму молочно-малиновую смесь.
- Даем остыть.
- Кладем ежевику в формочки, заливаем молочной смесью.
- Оставляем остывать до комнатной температуры, после чего отправляем в холодильник примерно на час.
- Вынимаем десерт из формочек и перекладываем на тарелку. Украшаем ягодами и листиками мяты, после чего подаем на стол.
Приятного аппетита!
Это интересно!
Ежевика, как черника и клюква, богата антиоксидантами, которые защищают организм от рака. Она помогает укрепить нервную систему, противостоять стрессам. Показана ежевика и диабетикам, углеводов в ней немного, и состоят они в основном из фруктозы. Ежевика насыщенна минеральными веществами, в ней есть медь, марганец, магний, калий, кальций. Регулярное употребление ягод ежевики повышает иммунитет.
Также на нашем сайте вы можете прочитать: перевернутый малиновый пирог.
