Сыроедные чесночные шарики с семечками и орехами

Чесночные шарики

Привет всем любителям поколдовать на кухне. Предлагаю приготовить одно интересное блюдо по рецепту сыроедов — чесночные шарики. Здесь не будет ни творога, ни сыра, а только семечки, орехи, зелень и чеснок.

Для приготовления шариков нам потребуется:

  • 1 стакан подсолнечных семечек
  • 0,5 стакана кедровых орехов
  • 4 ст. ложки семян кунжута
  • 2-3 столовых ложки оливкового масла
  • 2 больших зубчика чеснока
  • ¼ зеленого яблока
  • Пучок свежей петрушки

Подсолнечные семечки Кунжут Масло Чеснок Яблоко

Приготовление:

  1. Предварительно замочите 0,5 стакана подсолнечных семечек в холодной воде на 3-4 часа.
  2. Перед приготовлением семечки промыть и воду слить.
  3. Остальные подсолнечные семечки вместе с кедровыми орехами перемолоть на кофемолке до состояния муки.
  4. В эту массу добавить размоченные семечки, оливковое масло, чеснок, яблоко, петрушку и острый перец, перемешать в блендере до состояния однородной массы.Из полученной массы сформировать шарики, обвалять в кунжуте.
  5. Получилось очень вкусно, блюдо очень сытное и даже жирное. Отлично идёт со свежими овощами.

Это интересно!

Благодаря своему богатому и леченому составу, чеснок проявляет желудочно-кишечные, мочегонные, потогонные, сердечно-сосудистые свойства. Чеснок способен понижать артериальное давление, а также оказывает обезболивающее, ранозаживляющее, противомикробное, противоглистное, антитоксическое, препятствующее онкообразованиям и антитоксическое действия. Чеснок очень полезен при авитаминозах. Также в чесноке содержится селен, который известен антиоксидантными свойствами.

Чеснок содержит более четырехсот различных полезных компонентов, в том числе множество антиоксидантов, которые обладают целым рядом положительных лечебных свойств. Чеснок снижает уровень холестерина, разжижает кровь, снижает кровяное давление, обладает противовоспалительным действием. Чеснок противодействует старению и засорению не только главных, но и периферических артерий. Лечебный эффект может быть достигнут при ежедневном приеме двух-трех головок чеснока.

Также на нашем сайте вы можете прочитать: чеснок на зиму: как правильно засолить.

Источник.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: