Домашняя гранола или сыроедные мюсли

Энергетический сытный завтрак на живом питании? Решение есть! ;) В этом видео у нас будет домашняя гранола или же будем готовить сыроедные мюсли.

Ингредиенты:

  • Грецкий орех – 1 стакан
  • Зеленая гречка – 2 стакана
  • Семечки подсолнечника – половина стакана
  • Семечки тыквы – половина стакана
  • Яблоко – 1 шт.
  • Сушеная клюква – половина стакана
  • Финики – 20 штук
  • Сушеный имбирь – 1/3 чайной ложки

Приготовление :

  1. Прорастите заранее зеленую гречку. (Смотрите Как правильно проращивать зерна, семена)
  2. Измельчите в блендере орехи и семечки. Не забудьте семечки предварительно замочить.
  3. Пюрируйте в блендере очищенное яблоко, клюкву и финики (клюкву с финиками тоже предварителньо замочите и промойте).
  4. Смешайте в миске гречку, орехи, пюре, имбирь. Перемешайте.
  5. Выложите на листы пергамента, распределите ровным слоем и подсушите в дегидраторе в течение 12-ти часов
  6. После этого сложите в банку и храните в холодильнике

Можно есть такие мюсли с кокосовым молоком (взбить в блендере воду с кокосом, после чего молоко пропустить через марлю, отсеивая частички кокоса).
После такого завтрака есть не хочется очень долго, а энергии – уйма! :)
Ну и вкусно это – нереально! :)

Рецепт с Youtube канала — Awaken
Avaken


Рубрика: Сыроедение.