Сырые шоколадные конфеты

Сырые шоколадные конфеты — это отличное решение для тех, кто жизни не представляет без сладкого, но новый образ жизни не позволяет употреблять общедоступные шоколадные лакомства из магазинов.

В состав этих чудо-конфет входит большое количество орехов и сырое какао — гораздо более полезный продукт, чем тот, что входит в состав магазинного шоколада (даже если процент его содержания чрезвычайно высок, что и так большое чудо)). Сырое какао улучшает настроение и самочувствие, дарит бодрость, не вызывая при этом наркотической зависимости в отличие от кофе. К тому же укрепляет сердечно-сосудистую систему, улучшает кровообращение и снимает стресс. Именно благодаря этим свойствам живого какао, сыроедные конфеты тонизируют и дарят отличный заряд бодрости!

Ингредиенты:

• сырой миндаль — 200 г
• сырое какао — 70 г
• финики — 10-15 штук
• лайм — несколько долек
• мед — 3 ложки
• кунжут — 3 уверенные щепотки

Польза какао для сердечно-сосудистой системы.
— Биоактивные соединения в шоколаде с содержанием какао больше 70% уменьшают склеивание тромбоцитов.
— Какао обладает антиоксидантными свойствами, значительно превышающими свойства апельсинового сока или яблок, например.
— Какаофлаванолы оказывают влияние на некоторые функции обмена веществ, предупреждая отложения в сосудах и их повреждение.
— По данным одного продолжительного исследования, частое употребление какао способно снизить смертность от сердечно-сосудистых заболеваний на 50 %.

Приготовление:

1. Миндаль предварительно замочите на ночь в питьевой воде — он станет мягче, и будет легче очистить его от шелухи.
2. Размельчите его в блендере, высыпьте получившуюся массу в миску.
3. Затем положите в блендере финики (предварительно вынув косточки), мелко порезанный лайм (вместе с кожурой), кунжут и мед, смешайте и добавьте в миску с миндалем.
4. Перемешайте тесто руками до однородной массы, скатайте шарики, выложите в блюдо и дайте им слегка обсохнуть.

Конфеты готовы!

Польза какао для мозга.
— Какао улучшает кровоснабжение мозга и снижает артериальное давление.

Польза какао для кожи.
— Регулярное потребление какао способствует нормальному функционированию кожи и тем самым существенно сохраняет её молодость.
— В порошке какао содержится меланин, способный защищать кожу от ультрафиолетового и инфракрасного излучений. То есть, меланин защищает нашу кожу от солнечных ожогов и помогает избежать перегревания. Практикум Здорового Образа Жизни