Тофу с яблоками и овощами (веган)



style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-5473041332002241"
data-ad-slot="7528766242"
data-ad-format="auto">

Приветствую вас! Сегодня предлагаю вам приготовить необычное блюдо, которое понравится всем веганам — тофу с яблоками. Сам рецепт достаточно простой и легкий в приготовлении, главное, иметь под руками все необходимые ингредиенты.

Ингредиенты:

  • Тофу — 450-500 г;
  • Яблоко — 1 шт;
  • Горчица — 1 ст.л;
  • Растительное масло — 4 ст.л;
  • Уксус — 3 ст.л;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Вода;
  • Имбирь;
  • Мускатный орех;
  • Красный перец хлопьями;
  • Соль;
  • Кленовый сироп — 1 ст.л;
  • Картофель — 1 шт;
  • Морковь — 1-2 шт;
  • Зеленый лук;
  • Базилик;
  • Чабер;
  • Молотый красный перец.

тофу с яблоками

Приготовление:

  1. Мелкими кусочками нарезается чеснок и добавляется в растительное масло. Туда же кладется горчица. Тщательно взбивается ложкой, добавляется уксус, соль и специи.
  2. Полученную смесь взбивают при помощи ложки. После чего добавляется кленовый сироп и немного очищенной воды, и смесь необходимо снова размешать.
  3. Яблоко нарезается небольшими дольками.
  4. На кусочке сыра тофу делаются небольшие надрезы.
  5. В каждый надрез сыра тофу необходимо налить полученный соус и положить кусочек яблока.
  6. Начиненный яблоками сыр тофу обильно полить соусом и оставить мариноваться на час.
  7. В это время нарежьте небольшими кусочками картофель, морковь и покрошите зеленый лук и выложите в формочку для запекания. Присыпьте все базиликом, чабером и красным перцем. Сбрызните овощи небольшим количеством растительного масла и укусом.
  8. Овощи необходимо запекать в духовке 20 минут при температуре в 180 градусов.
  9. На слегка запеченные овощи выкладывается промаринованный сыр тофу. На сам сыр необходимо долить еще немного соуса. Оставьте соус на то, чтобы добавить в процессе запекания.
  10. Запекать сыр тофу в духовке до полной готовности овощей.

Также на нашем сайте вы можете прочитать: Идеи для завтрака. Сырники из тофу (веганский рецепт).

Источник.



style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-5473041332002241"
data-ad-slot="4435699040"
data-ad-format="auto">



Рубрика: Вегетарианство.