Тортик для сестрички

торт из орехов и клубники

Приветствую вас! Этот торт из орехов и клубники не только шедеврально красив, но и (без ложной скромности) нереально вкусный. Это торт без муки, в нем пять слоев, каждый — неповторим.

На такое можно решиться только ради того, кого сильно любишь, поскольку для его приготовления понадобится довольно много ингредиентов. И если вы готовы, то приступаем.

Для 1 слоя нам понадобятся:

  • грецкие орехи,
  • дикое какао,
  • черный изюм,
  • немного воды от изюма (изюм предварительно немного вымачивался),
  • апельсиновая цедра и
  • корица.

Грецкие орехиКакао бобыЧерный изюмКорица

Все это измельчить в блендере до однородной массы, довольно густой, чтобы можно было лепить. Коржик "вылепить на тарелочке.

Для 2-го слоя возьмем:

  • кокос,
  • курага,
  • вода

Сначала измельчался в блендере очищенный кокос, затем добавилась курага (тоже немного вымоченная. но это необязательно), и вода — до консистенции крема. Все хорошенько взбить и намазать на первый корж.

3 слой:

  • кунжут,
  • банан,
  • изюм.

Кунжут предварительно измельчить в кофемолке, потом засыпать в блендер, добавить банан, изюм, и какой. Я его делала не очень густым, чтобы можно было намазать поверх второго слоя.

4 слой:

  • миндаль,
  • чернослив,
  • лимон,
  • изюм,
  • водичка.

Опять же все измельчить, намазать поверх третьего слоя.

5 й слой — последний.

Крем из кокоса, фиников, воды. Взбить как следует, намазать на поверх 4-го слоя, посыпать сверху коксовой стружкой.

Выложить клубничку сверху, края «залепить» грецкими орехами.

Приятного аппетита!

Слоенный торт


Рецепты сыроедов для всех

Также на нашем сайте вы можете прочитать: овсяное печенье на завтрак: здоровый рецепт.

Источник.



Рубрика: Десерты.