Варенье из тыквы с имбирем и лимоном

Приветствую вас! Для того, чтобы ваш день был действительно ярким и насыщенным, а также для получения заряда бодрости и необходимого количества витаминов, вашему вниманию предлагаем очень интересное и вкусное варенье из тыквы с имбирем.

Ведь польза тыквы доказана веками, а сам продукт, при правильном хранении, всегда может оставаться свежим и полезным. Давайте приготовим варенье?

Ингредиенты:

  • Тыква — 400 гр.
  • Лимон или апельсин — 2 шт.
  • Корень имбиря — 100 гр или по вкусу.
  • Мед — 200 гр. или по вкусу.
  • Специи по желанию: корица, мускатный орех, черный и душистый перец, кардамон.

варенье из тыквы с имбирем

Приготовление:

  1. Тыкву необходимо очистить от кожуры и смечек.
  2. Лимоны или апельсины хорошо вымыть, т.к. будем использовать цедру.
  3. Имбирь очистить от кожуры.
  4. Все ингредиенты перемолоть при помощи мясорубки или любым другим удобным для вас способом.
  5. Заправить медом.
  6. По желанию можно добавить специи.
  7. Вымыть банку, тщательно ее высушить. После чего переложить туда варенье и плотно закрыть крышкой.
  8. Хранить в холодильнике.

Теперь можете употреблять данное варенье с чаем или просто в качестве вкусной и полезной сладости, которая сделает ваш организм более крепким.

Приятного аппетита!

Это интересно!

Витамины и микроэлементы, а также макроэлементы, которыми имбирь богат, исчисляются в миллиграммах. Но тот запас и перечень, которым природа наградила корень этот, ставит его на первые позиции среди пряных растений и не только.

Витамины группы B присутствуют, практически, в полном объеме. Это и тиамин, и рибофлавин, и ниацин. Пантотеновая и фолиевая кислота, пиридоксин, холин. В 100 г корня имбиря содержится 5 мг аскорбиновой кислоты (витамин C), 415 мг калия, 43 мг магния, 16 мг кальция. Еще есть фосфор и натрий, а также железо, марганец, цинк, селен, медь.

Также на нашем сайте вы можете прочитать: апельсиновое варенье со специями — минимум сахара.

Источник.



Рубрика: Сыроедение.