Вареники – это одно из самых вкусных и популярных блюд не только в Украине, но и в большинстве стран Европы и даже в Канаде. Их легко и быстро готовить. Сегодня мы поговорим о том, как приготовить вареники с вишней на пару. В этом рецепте расскажем, как сделать нежнейшее тесто на кефире без яиц.
Как приготовить вареники с вишней в пароварке
Для приготовления вареников нам потребуется:
- Вишни — 250-300 гр;
- Кефир — 1 стакан 200 мл;
- Мука — 2,5 стакана и еще немного;
- Соль, сахар по вкусу;
- Сода — чайная ложка без горки.
Порядок приготовления.
Сначала займемся тестом для вареников.
- В кефир добавляем муку.
- Подсаливаем и добавляем сахар.
- Добавляем соду.
- Замешиваем тесто.
Читайте также
Постные вареники с вишней с заварным тестом
Приветствую вас! Предлагаю приготовить постные вареники с вишней. Это вкусное простое и легкое блюдо. Вареники можно готовить и в летний сезон со свежей вишней, и в зимнее время, используя в качестве…
Замешанное тесто укутываем в полиэтилен и отправляем в холодильник на 30 минут. Пока тесто отдыхает, можно заняться начинкой. Здесь все просто:
- Моем вишню.
- Очищаем от косточек.
Если положенные 30 минут прошли, достаем тесто.
- Делаем из него колбаску и нарезаем ее кусочками.
- Раскатываем кусочки в небольшие овалы. Тесто хорошо раскатывается, так что у вас не будет никаких проблем.
- Накладываем ложечкой вишню.
- Притрушиваем сахаром.
- Лепим вареники.
И выкладываем их на тарелку или поднос, усыпанный мукой.
- Запускаем пароварку. Если у вас нет пароварки, вы можете поставить кастрюльку с водой и сверху натянуть марлю. На марлю вы можете выложить налепленные вареники.
- Вареники готовить на пару до полной готовности.
Вареники готовы! Обязательно при готовке на пару оставьте между варениками расстояние, так как вареники увеличатся в размере. Приятного аппетита!
Читайте также
3 рецепта вареников с клубникой
Рада приветствовать вас на моем блоге! Лето – это самое лучшее время года для того, чтобы готовить особенные лакомства для своих домочадцев. Вы задумываетесь о том, как приготовить вареники с…