Витаминное сабджи

Витаминное сабджи

Витаминное сабджи
Автор: 
Рубрика: Тушеные овощи
Кухня: Вегетарианская кухня
 
Ингредиенты:
  • тыква
  • цукини
  • болгарский перец
  • баклажан
  • сельдерей
  • морковь
  • горошек
  • помидор (убирает сладость тыквы)
  • укроп, петрушка, киндза
  • специи (чуть асафетиды, чуть черного перца, чуть ореховой травы), соль, ложка молока)
Приготовление:
  1. Режем кубиками, тушить на масле минут 7-10, можно на гхи
  2. Приятного аппетита

 



Рубрика: Вегетарианство, Закуска.