Жареная капуста с чесноком

Приветствую вас! Сегодня я хочу предложить вам потрясающий рецепт для тех, кто любит блюда из капусты. И я уверена, что жареная капуста с чесноком станет одним из любимым блюдом в вашем меню! Давайте попробуем приготовить?

Ингредиенты:

  • 1 белокочанная капуста;
  • соль (по вкусу);
  • 1 зубчик чеснока;
  • очищенная вода;
  • растительное масло.

Жареная капуста с чесноком

Приготовление:

  1. Мелко шинкуем капусту остро наточенным ножиком.
  2. Ставим глубокую сковородку на плиту, наливаем растительное масло.
  3. Высыпаем в предварительно разогретую сковородку нашинкованную капусту.
  4. Наливаем в сковородку очищенную воду.
  5. Солим по вкусу.
  6. Накрываем крышкой и тушим.
  7. Капусту необходимо периодически помешивать, чтобы она равномерно протушилась.
  8. Тушить до тех пор, пока не испариться вода, а капуста не примет светло-коричневый оттенок.
  9. Добавить туда зубчик чеснока, выдавленный через чеснокодавку.
  10. Снова тщательно перемешать и блюдо готово!
  11. Блюдо выложить на тарелочку и украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Это интересно!

Белокочанная капуста содержит достаточное количество витаминов и минеральных веществ, чтобы стать постоянным и полноценным продуктом для всех, кто заботится о состоянии здоровья. В химическом составе капусте находятся: витамины А, В1, В2, В5, С, К, РР, а также калий, кальций, магний, цинк, марганец, железо, сера, йод, фосфор, редкий витамин U, фруктоза, фолиевая кислота и пантотеновая кислота, клетчатка и грубые пищевые волокна.

Также на нашем сайте вы можете прочитать: потрясающая закуска из молодой капусты! Такого вы еще не пробовали!

Источник.



Рубрика: Постные рецепты.