Польза и вред грейпфрута

Грейпфрут, родом из Барбадоса, богат на витамины и другие полезные вещества. Это уникальный и один из самых загадочных фруктов. Польза и вред грейпфрута до сих пор вызывает множество споров среди исследователей.

Состав и калорийность грейпфрута

Грейпфрут – это фрукт, который получают в результате скрещивания апельсина и помело. Он является не только вкусным, но и полезным для организма. Особенно ценными являются плоды больших размеров.

Грейпфрут богат на витамин С. Один плод в день поможет организму восполнить суточную норму. Также в нем содержатся витамины Р, А, Е, В2. В состав фрукта входят также:

  •  Клетчатка
  •  Минеральные соли
  •  Эфирные масла
  •  Углеводы
  •  Фитонциды
  •  Магний, калий, фосфор, натрий. кальций, железо, цинк

В белых перегородках грейпфрута содержится нарингин, который придает фрукту горьковатый вкус. Это вещество благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, а также снижает уровень холестерина в крови.

Горьковатый плод на 90% состоит из воды и поэтому эффективен для похудения. Калорийность грейпфрута составляет 35ккал на 100гр фрукта. Содержание жиров самое низкое – 0,2 гр на 100гр съедобной части, белок и углеводы – 0,7 и 6,5 гр соответственно.

Полезные свойства для организма

Полезные свойства грейпфрута

Грейпфрут – кладезь витаминов. Он рекомендован для укрепления и восстановления организма, особенно после болезни или операции. Фрукт придает сил, повышает иммунитет, улучшает пищеварение, повышает работоспособность и выносливость.

Полезные свойства грейпфрута:

  1. Полезен при запорах
  2. Очищает печень, улучшает работу ЖКТ
  3. Снижает уровень холестерина
  4. Улучшает кровообращение, снижает давление
  5. Выводит шлаки и токсины из организма
  6. Понижает сахар в крови
  7. Улучшает настроение, избавляет от депрессии
  8. Укрепляет нервную систему
  9. Предотвращает образование раковых опухолей
  10. Рекомендован при бессоннице
  11. Помогает при кровоточивости десен
  12. Сжигает жир
  13. Вещество нарингин также обладает противогрибковым и противовирусным свойствами

Помимо этого, грейпфрут, как и мандарин, используется в парфюмерии, косметологии, кулинарии. Этот плод является одним из ингредиентов в создании некоторых духов.

Косметологи использует его для осветления пигментах пятен и веснушек. Грейпфрут входит в состав многих тонизирующих и освежающих масок. Также этот плод помогает избавится от целлюлита. В кулинарии грейпфрут используется как приправа, дополняет многие салаты.

Грейпфрутовый сок

Чем полезен сок грейпфрута? Он придает бодрости, избавляет от хандры и усталости. В знойную жару охлаждает благодаря легкой кислинки и чуть горьковатому привкусу. В отличии от сладкого апельсинового сока, грейпфрутовый можно пить детям, и он не вызовет диатеза, также рекомендован при диабете.

Людям, которые страдают от изжоги, врачи рекомендуют разбавлять сок чистой водой и пить после еды, через 20-30 минут. При приеме антибиотиков, антидепрессантов, гормональных средств пить грейпфрутовый сок следует с осторожностью и лучше проконсультироваться с врачом.

Грейпфрутовый сок предупреждает образование камней и холестериновых бляшек.

При беременности употребление грейпфрута принесет огромную пользу и маме, и ребенку. Большое содержание витамина С является основой для строения костной ткани и мозга малыша. Применение грейпфрута поможет снизить симптомы токсикоза на ранней стадии беременности.

Как выбрать, хранить и применять грейпфрут

Выбирать фрукт лучше крупных размеров. Он будет слаще и полезнее. Не следует бояться царапин на кожуре. Плод трется о ветки, поэтому слегка повреждается. Красный грейпфрут содержит больше нарингина, белый имеет меньше аллергенов. Розовый плод менее сладкий. Зеленый – более сладкий и сочный.

Хранить грейпфрут следует в холодильнике не больше 10 дней. В противном случае он потеряет полезные свойства.

Из косточек грейпфрута делают экстракт, который полезно применять при микозе, дерматите, лишае, перхоти, а также при простудных заболевания.

Косточки плода насыщены веществами, которые создают неподходящую среду для вредных микроорганизмов. Семена грейпфрута также обладают дезинфицирующим эффектом.

Эфирное масло грейпфрута можно применять прим массаже, добавлять в аромалампы, а также в горячую ванну. Аромат грейпфрута успокаивает, расслабляет и придает сил. Масло также используют в приготовлении алкогольной продукции, духов и кондитерских изделий.

Возможный вред и противопоказания

Польза и вред грейпфрута

Отзывы о применении грейпфрута говорят о том, что он может нанести вред организму. Следует знать некоторые противопоказания:

  1. Органические кислоты, которые содержатся в грейпфруте могут разрушат эмаль зубов. Рекомендуется полоскать рот после каждого употребления фрукта или сока.
  2. При аллергии на цитрусовые, употреблять фрукт нельзя.
  3. При гастрите и язве этот плод также запрещен.
  4. Следует консультировать с врачом при применении каких-либо лекарственных средств. Так как грейпфрут может усилить эффект одних препаратов и привести к передозировке, или снизить эффект других медикаментов.
  5. При применении противозачаточных средств, грейпфрут нейтрализует их действие.

Несколько рецептов

смузи

Как едят и готовят грейпфрут?

Питательный и полезный салат из грейпфрута и авокадо. К долькам фруктов добавить листья салата, луковицу, оливковое масло, лимонный и апельсиновый соки, чеснок, кедровые орешки.
Смузи из грейпфрута полезен для здоровья и красоты. Из фрукта ложкой нужно достать мякоть и положить в чашу блендера. Добавить 2 кубика льда и 2 ст.л. меда. Все хорошо взбить и освежающий напиток готов.

Цедра грейпфрута является природным ароматизатором и подходит для профилактики ОРВИ. Корки можно просто разложить по квартире, а можно добавить в чай.

Цедра грейпфрута и мята – десерт-афродизиак для влюбленных, поможет расслабиться и создаст романтическую атмосферу.
Жаренная курица будет более сочной, сели сделать надрезы и положить туда кусочки грейпфрута.

Рецепты для худеющих

салат

Звездная диета: грейпфрут + яйца. С помощью такой диеты моно похудеть на 2 кг за три дня. Нужно съедать по половинке фрукта и одно яйца три раза в день, запивать чаем. Для похудения также эффективно съедать грейпфрут на ночь. Он очистит организм во время сна, а на утро придаст бодрости.

Коктейль, содержащий лимон, яблоко и грейпфрут – прекрасное средство для избавления от лишних килограммов.

Грейпфрут чрезвычайно полезен и имеет мало противопоказаний. Его уникальные свойства благотворно влияют на организм, придают бодрости и способствуют снижению веса.



Рубрика: Популярно о еде.