Салаты

Салат – вкусное, легкое, питательное блюдо, в состав которого входят овощи (сырые и вареные), зелень, фрукты или ягоды.

Салаты чаще всего подают как закуску в начале обеда или ужина.

Вкусовые качества салатов в значительной мере зависят от заправки.

Салаты заправляют

• майонезом или
• сметаной, приправленной солью,
• лимонным соком или
• столовым уксусом и
• растительным маслом.