Как приготовить сыроедческие роллы

Как приготовить сыроедческие роллы

Сыроедческие роллы крутятся намного быстрее традиционных образцов, где начинкой выступает варёный рис. Немного навыка и на приготовление у вас будет уходить не больше 15 минут.

Итак, приступим к приготовлению и не позволим себе заскучать! Рецептов сыроедных роллов очень много, начнем с одного из самых простых и приятных. Сразу несколько вариантов начинки ждут нас ниже!

Как приготовить сыроедные роллы

Нам понадобятся:

  •  листы нори только сушенные
  •  300 гр. семян подсолнуха (пророщенные)
  •  200 гр грецких орехов (можно и без орехов, нежнее вкус будет)
  •  3-4 зубчика чеснока
  •  2 ст.лож. изюма (с бугром)
  •  сок ½ лимона
  •  авокадо
  •  огурец
  •  помидор

  1. Семечки перемолоть в муку, или в очень мелкую крошку. Отдельно, в кухонном комбайне измельчить грецкие орехи, изюм, чеснок и лимонный сок. Масса должна быть крупинчатой.
  2. Перемолоть в блендере или на мясорубке пророщенные семечки подсолнуха, грецкие орехи, изюм и чеснок.
  3. Добавить в массу сок половины лимона, за счёт лимонного сока масса получилась липкая, и в тоже время, рассыпчатая.
  4. Овощи нарезать соломкой.
  5. На лист нори выкладываем тонким слоем ореховую массу, затем овощи (и листья салата), и закручиваем ролл. Не забываем в конце смазать водой край нори.
  6. Роллы нарезаем очень острым ножом.

По поводу соевого соуса:  он нам особо не нужен. Но если вы готовите, чтоб поразить несыроедов, то лучше поставьте его, чтоб им было привычнее — но соус постарайтесь выбрать японский, без E и глютомата, мы же любим наших друзей.

Если хотите, чтоб они были в полном восторге — купите соус с кунжутом или сделайте свой: немного белого кунжута обжарьте, добавьте в соус и оставьте настояться несколько часов. Но с сыроедением эта жидкость уже ничего общего не имеет!

Можно сделать вот такой соус: авокадо подавить вилкой, добавить сок лимона, льняное масло 1 ст. ложку, соль, перец, дольку чеснока, можно измельченные семечки подсолнечника, все перемешать.

Три важных секрета

  1. Если получится, купите качественные нори — у них совсем другой цвет и структура. С вьетнамскими придется все делать быстро — они могут расползаться от соприкосновения с пастой.
  2. Попробуйте сделать их просто руками без всяких ковриков, прижимая пальцами, чтоб закатать как можно плотнее. Циновки придумали японцы, которые, видимо, не такие умелые, как славяне.
  3. В серединку хорошо добавить мелко порезанный лайм. Эта приятная кислинка, которая хорошо идет к блюдам из водорослей.
Поделиться с друзьями
Эко рецепты со вкусом - рецепты без мяса
Кол-во комментариев: 1
  1. Royce

    Bolehkah anda membalikkan botak? Berikut adalah 6 cara untuk mencuba Oleh itu, jika anda terganggu dengan botak, semakin cepat anda mengambil
    tindakan, semakin besar kemungkinan anda akan berjaya membalikkan kebotakan dan menumbuhkan kembali rambut.

    Masa terbaik untuk memulakannya adalah beberapa saat yang lalu.

    Masa kedua terbaik adalah.

    My web-site – quels antidépresseurs ne causent pas la chute des cheveux

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector