Здравствуйте! С приближением холодов каждая хозяйка думает о запасах продовольствия, которые тяжело найти в зимнее и холодное время. И многие нашли выход из положения, а именно, выращивают большую часть зелени самостоятельно. Поэтому сегодня мы поговорим о том, как вырастить кресс салат в домашних условиях.
Для этого нам нужно:
- Семена кресс-салата.
- Емкость с водой.
- Циркон (или любой минеральный стимулятор роста).
- Корзинка с двойным дном.
- Распылитель.
- Салфетка или марля.
Как вырастить кресс салат
- Берем циркон.
- Наливаем несколько капель в емкость с водой.
- Высыпаем туда наши семена.
- Размешиваем и даем им немного настояться (примерно 60 минут).
- Промываем семена.
- Берем контейнер.
- Наливаем свежую воду.
- Устанавливаем распылитель.
- Устанавливаем второй решетчатый контейнер.
- Кладем в него салфетку или марлю.
- Выкладываем равномерно семена.
- Сбрызгиваем цирконом.
- Накрываем.
- Ставим на окно.
- Ждем, когда семена прорастут.
Вырастив таким образом, у себя дома разнообразные овощи и зелень, вы сможете приготовить ваши блюда более ароматными, полезными и вкусными. Ведь в свежих продуктах всегда намного больше полезных витаминов и веществ чем в любых иных состояниях.
В чем польза кресс салата?
Витаминов и других полезных веществ в кресс-салате много, а их сочетания сложились очень удачно. Это каротин, витамины А, Е, С, К, D, РР, витамины группы В – почти все; минералы – фосфор, кальций, магний, железо, йод; белки, сахара, углеводы, эфирные масла, гликозид пропсолин и алкалоид лепидин, флавоноиды и жирное масло.
Также на нашем сайте вы можете прочитать: зеленый салат с помидорками черри и твердым сыром.
