Китайское новогоднее печенье с предсказанием

китайское печенье с предсказаниями

Приветствую вас! Новогодние праздники, суета, подготовка, все это делает нашу жизнь более яркой, интересной и самое главное оптимистичной. И для придания данному времени еще больше фантастики, романтики, праздника и просто хорошего настроения,предлагаем вашему вниманию — китайское новогоднее печенье с предсказанием.

Ингредиенты:

  • сахар – 100 г.
  • яйцо куриное – 1 шт.
  • лимон (цедра) – ½ лимона.
  • соль – 1/3 ч. л.
  • миндаль сырой – 60 г.
  • корица – ½ ч. л.
  • орех мускатный – ¼ ч. л.
  • фольга.
  • масло сливочное – 110 г.
  • мука – 150 г.
  • 15 бумажек с предсказаниями.

Приготовление:

  1. Холодное масло растереть с сахаром, взбить блендером. В масляную массу добавить лимонную цедру, корицу, мускатный орех, яйцо и взбить массу до однородности. Миндаль очистить и поджарить на сковородке. Измельчить в блендере. Муку смешать с солью, разрыхлителем, орехами, добавить в масляно-яичную смесь. Вымесить мягкое пастообразное тесто. Убрать в холодильник на пару часов. Раскатать тесто на подпыленной мукой поверхности, вырезать звездочки.
  2. Предсказания завернуть в фольгу, положить в серединку каждой звездочки. Накрыть каждое печенье второй половинкой, чуть сплющить края, чтобы печенье скрепилось. Выпекать 12-15 минут при 190°C. Печенье должно подрумяниться с краев.
  3. Горячее печенье посыпать сахарной пудрой. Остудить. Можно украсить каждое печенье рисунком китайского иероглифа, используя для этого красный пищевой краситель в карандаше.

Также на нашем сайте вы можете посмотреть: Сырное печенье.

Источник.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: