Салат с кукурузой и черносливом из копилки праздничных рецептов

Салат с кукурузой и черносливом из копилки праздничных рецептов

Салат кукуруза с черносливом без яиц отлично подойдет для праздничного мероприятия. Его оригинальный и экзотический вкус дополнит атмосферу праздника.

Что понадобится для салата

Салат кукуруза с черносливом

Какие продукты потребуются для салата? Вот что нужно прикупить заранее:

  • консервированная кукуруза — 1 банка
  • сыр Гауда 150-200г
  • сыр адыгейский 100-150
  • чернослив 100г
  • 2-3 зубчика чеснока
  • майонез или сметана 2-3 ст.л.
  • Для украшения перышки зеленого лука и листья салата

Читайте также
Новогодние вегетарианские рецепты для красивого и полезного праздника
Все мы готовимся к праздникам особенно тщательно и часто в последние дни хотим успеть все и сразу. Мы предлагаем вам...

Как приготовить салат с кукурузой и черносливом

Весь пошаговый процесс приготовления вы сможете повторить вместе с этим видео.

  1. Натираем оба вида сыра на крупную терку.
  2. Чернослив нарезаем мелкими кубиками.
  3. Смешиваем сыр и чернослив. Также добавляем кукурузу (предварительно сливаем жидкость с банки).
  4. Добавляем майонез (сметану) и все тщательно перемешиваем.
  5. Берем чеснок, чистим и выдавливаем в салат его через чеснокодавку. Тщательно вымешиваем салат.

Теперь нам нужно красиво оформить салат для подачи на стол.

Выкладываем полученную смесь на отдельное блюдо в форме кукурузы и сверху украшаем оставшейся кукурузой из консервной банки.

Салат с кукурузой и черносливом из копилки праздничных рецептов

У основания салата выкладываем листья салата и зеленый лук.

Салат с кукурузой и черносливом из копилки праздничных рецептов

Салат готов восхищать ваших гостей не только своим видом, но и феерическим вкусом. А если вы немного добавите истории о пользе ингредиентов, то ваши друзья запомнят этот салат надолго, и слух о нем пойдет по вашему городу. Так что читайте дальше и запоминайте, чем же так полезны компоненты салата.

Читайте также
Для гурманов: салат от Тиффани
Необычный и изысканный рецепт. Это вкуснейшее кушанье соблазнит даже самого придирчивого гурмана. К тому же,

Любознательным о продуктах

Чернослив почти не теряет ценные вещества, которыми так богата обычная слива. В нём содержится немало таких сахаров, как глюкоза, сахароза и фруктоза, от 9 до 17%.

Органические кислоты представлены в этом продукте самые разнообразные: лимонная, яблочная, щавелевая и даже в небольшом количестве салициловая.

В мякоти чернослива имеется также пектин, азотистые и дубильные вещества.

Сушёная слива богата витаминами Р, А, С, В1 и В2. Из минеральных веществ – много калия, железа и фосфора и небольшое количество натрия, кальция и магния.

Если сухофрукт имеет темно-серый, блестящий вид, скорее всего, в торговой точке продукт обработали глицерином для придания ему товарного вида.

Иногда чернослив обрабатывают жиром или кипятком, что значительно снижает содержание в сухофрукте витаминов.

Совет. При выборе чернослива обращайте особое внимание на цвет. Цвет качественного продукта – матово-черный.

Когда кукуруза попала в Европу, там очень быстро научились её выращивать, и в основном на территории Средиземноморья.

Наверное, оттуда она и попала в Россию в XVII веке – через Крым и Кавказ, а также южные районы Украины. В остальных районах кукуруза распространилась не сразу. Российские власти даже издали специальный указ, уже в середине XIX века – о бесплатной раздаче кукурузных семян.

Поощрялась уличная торговля варёной кукурузой: на улицах городов ставили большие котлы, варили золотистые початки и тут же их продавали. Таким способом стимулировалось массовое выращивание этой культуры — сытной, вкусной и полезной.

Вот такой у нас получился салат — кукуруза с черносливом без яиц, с легким чесночным привкусом. Приятного аппетита.

Читайте также
Селедка под шубой по вегетариански и два чудо-рецепта домашнего майонеза
Селедка под шубой по вегетариански, это потрясающе легкий салат, который порадует вас...

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: