Зеленый салат с помидорками черри и твердым сыром

Привествую вас! Сегодня приготовим простой, быстрый и очень вкусный салат, поэтому мы предлагаем вам рецепт салата с помидорами и сыром. Все незатейливо и быстро. Вы всегда сможете быстро его приготовить как для одного человека, так и для целой компании.

Ингредиенты:

  • Листья рукколы или кресс-салат или смесь;
  • Любой твердый сыр, пармезан, грана подано, пекорино и т.д;
  • Бальзамический уксус;
  • Помидоры черри.

рецепт салата с помидорами и сыром

Приготовление:

  1. Моем листья салата. Обсушиваем, при необходимости рвем на части.
  2. Нарезаем черри.
  3. Сыр нарезаем тонкими хлопьями, можно использовать овощерезку или специальный нож.
  4. При подаче сбрызгиваем бальзамическим уксусом.

Приятного аппетита!

Как вы видите, данный салат готовиться очень быстро и просто! Главное, подготовить побольше зелени и помидор зелени! А к данному салату вы можете подать вкусную запеченную картошку в духовке или же макароны с нежным соусом.

Это интересно!

Руккола популярна среди людей, желающих избавиться от лишних килограммов, чему способствует состав и калорийность руколы. В 100 г свежей зелени содержится лишь 25 ккал.

Однако благодаря большому количеству клетчатки продукт быстро вызывает чувство сытости.
Рукола богата насыщенными жирными кислотами, ди- и моносахаридами, водой, золой, пищевыми волокнами. Растение содержит витамины А, С, PP, К, Е, В5, В6, рибофлавин тиамин, холин, фолиевая кислота, бета-каротин.

Минеральный состав растения включает медь, марганец, селен, калий, натрий, цинк, фосфор, железо, йод, магний и кальций. Семена руколы содержат 30% эфирных масел.

Также на нашем сайте вы можете прочитать: рецепт аппетитного картофеля с чесноком.

Источник.



Рубрика: Салаты.