Фокача с вялеными томатами и базиликом

фокача

Здравствуйте! Сначала немного исторических сведений. Когда-то, давным-давно итальянские мореплаватели брали с собой в морские походы лепешки, назывались эти лепешки Фокача. Раньше ее пекли из обычного теста без использования дрожжей, и были они достаточно грубоваты. С доступностью дрожжей фокача стала нежнее и пушистее.

Сейчас фокача является излюбленной выпечкой. Обычно, когда уже пекарь напек пиццу, и остается тесто, он просто берет кусок оставшегося теста, добавляет разные, опять же оставшиеся начинки поливает оливковым маслом и отправляет в печь или духовку. Получается очень вкусно. Советуем вам попробовать, тем более что ничто вас не ограничивает в фантазии. Готовим – будет вкусно.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Мука 500 гр;
  • Соль 1 ч. л;
  • Дрожжи 7 гр;
  • Теплая вода 325 мл;
  • Оливковое масло – 3 ст. л.

Наполнители:

  • Вяленые помидоры 110 гр;
  • Листья базилика 7 веточек;
  • Сушеный майоран 1 ч. л;
  • Оливковое масло 5 ст. л.

Приготовление:

  1. Замесите тесто.
  2. Хорошо вымешивайте, пока тесто не станет отставать от рук.
  3. Отставьте тесто подходить в теплое место на 1 час.
  4. Пока тесто подходит, порежьте на кусочки вяленые томаты, а также листья базилика.
  5. Как только тесто подойдет, добавьте томаты и базилик.
  6. Вымесите и отставьте для подъема еще на час.
  7. Смажьте противень или используйте бумагу для выпечки, распределите тесто по поверхности, толщину выбирайте по вашему вкусу.
  8. Сделайте пальцем ямочки и полейте поверхность оливковым маслом, а также посыпьте майораном.
  9. Выпекайте в духовке до готовности при температуре 200 С. Время выпечки зависит от толщины вашей Фокачи.

Приятного аппетита!

Также на нашем сайте вы можете прочитать: вкуснейший рецепт домашней пиццы в духовке.

Источник.

Поделиться с друзьями
Эко рецепты со вкусом - рецепты без мяса
Кол-во комментариев: 4
  1. Merry

    Hair growth stages after shaving head

    Visit my homepage i peli del corpo ricrescono più spessi dopo la rasatura

  2. Benny

    Check out Nə Vaxt Gəlmədim by Kölgə on Amazon Music.
    Stream ad-free or purchase CD’s and MP3s now on.

    Here is my web blog … অস্থায়ী ইরেক্টাইল ডিসফাংশন কি

  3. Kerri

    Yine de holo-harita ile yol bulmak oldukçPOV Giving Big Ass MILF Cherie DeVille A Massage Until You önemli bir mekanik.

    Jedi: Fallen Order bir açık dünya oyunu değil öncelikle bunu belirterek.

  4. Philip

    Gina gerson fetiş seks tutkusu ve arzusu olduğunu son zamanlarda
    göstermeye başladı. Kendisi ayak yalamayı seven birisi belki.
    Anal Porno, Brazzers Porno, Esmer Porno, emrinde İç gıcıklayıcı ve şehvet dolu binlerce 720
    hd kalitede özel olarak harmanlanmış en güzel
    güzel porno izleme sitesi olan Siyahtube Türk
    porno.

    Here is my blog post – Videos tagged british- teen

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector