Европейцы овощи не закатывают в банки — не популярно это здесь. Предлагаем маринованные помидоры по-итальянски, которые будут уже готовы через полдня. Очень освежающие, подходят как закуска, да и как гарнир.
Ингредиенты
- помидор небольшой — 3 штуки
- чеснок (измельчить) — 1 зубчик
- измельченная зелень (петрушка, укроп или базилик) — 1 стол.ложка
- соль — 1/3 чайной ложки
- сахар — 1/3 чайной ложки
- горчица французская — ½ чайн ложки
- молотый черный перец — по вкусу
- оливковое масло — 2 стол. ложки
- яблочный уксус — ½ стол. ложки.
Приготовление
- Помидоры нарезаем кольцами. Смешиваем все для маринада и поливаем каждый кружочек помидора.
- Складываем помидоры по три колечка, накрываем и ставим на 30 минут в холодильник.
- Подаем к столу, посыпав зеленью.
Ингредиенты и КБЖУ
Маринованные помидоры по-итальянски, которые будут уже готовы через полдня
Состав приведён по тексту рецепта. Полный расчёт КБЖУ пока недоступен: нужно уточнить количества, продукт или границы вариантов. Значения не подставляются автоматически.
| Ингредиент и количество по рецепту |
|---|
| помидор небольшой — 3 штуки |
| чеснок (измельчить) — 1 зубчик |
| измельченная зелень (петрушка, укроп или базилик) — 1 стол.ложка |
| соль — 1/3 чайной ложки |
| сахар — 1/3 чайной ложки |
| горчица французская — ½ чайн ложки |
| молотый черный перец — по вкусу |
| оливковое масло — 2 стол. ложки |
| яблочный уксус — ½ стол. ложки. |
