Томатный суп с сельдереем

Легкий и вкусный томатный суп, рецепт которого вы получите сегодня, прекрасно подойдет худеющим.

В ста граммах всего 14 калорий.

А еще сельдерей — единственный овощ, в котором по сути количество калорий уходит «в минус». На переработку сельдерея затрачивается больше энергии, чем вы получаете, когда его едите.

Томатный суп с сельдереем

200 граммов помидоров (свежих или в собственном соку),
250 граммов томатного сока,
500 граммов воды (если хочется супчик посытней, можно взять бульон),
1 луковица, 1-2 зубчика чеснока, половина пучка петрушки,
2 стебля сельдерея.

Приготовление

Обжарить лук и чеснок.
Добавить помидоры (если свежие, то без кожицы), петрушку, сельдерей, томатный сок и воду.
Приправить.
Варить минут 10-15.
Все измельчить блендером и еще раз довести до кипения.
Суп хорошо подавать со сметаной, зеленью и подсушенными в духовке ржаными гренками.

Ингредиенты и КБЖУ

Томатный суп с сельдереем

Редакционная расчётная версия · 4 равных порций

Недостающие количества и конкретные продукты заданы для этой версии. Она отличается от исходного рецепта выше и не проходила контрольного приготовления. Используйте приведённый ниже состав при расчёте.

Расчёт на весь рецепт: 132,5 ккал · Б 5,7 г · Ж 1,4 г · У 28,9 г.

Приблизительный расчёт по ингредиентам. Это весь объём, а не одна порция и не 100 г готового блюда. Делите итог на фактическое число равных порций. Масса готового блюда и потери при приготовлении не измерялись.

На 1 из 4 равных порций: 33,1 ккал · Б 1,4 г · Ж 0,3 г · У 7,2 г.

Состав редакционной версии	Принято в расчёте
помидор — 200 г	200,0 г съедобной части; помидор
сок томатный — 250 г	250,0 г съедобной части; сок томатный
вода — 500 г	500,0 г съедобной части; вода
лук репчатый — 100 г	100,0 г съедобной части; лук репчатый; Количество задано для редакционной версии
сельдерей — 100 г	100,0 г съедобной части; сельдерей; Количество задано для редакционной версии

Основа: USDA FoodData Central, SR Legacy и данные производителей продуктов, названных в расчётном составе. Состав вашей марки может отличаться. Столовая ложка — без горки, стакан — 250 мл, чашка — 240 мл; для диапазонов взята середина. Углеводы по справочнику могут включать пищевые волокна.