Приветствую вас! Запечённые яблоки в духовке — это вкусно. Просто вкусно. И просто. А ещё это отличная начинка для тонких блинов и дополнение к оладушкам. Кстати, такими яблоками я иногда намазываю хлеб с маслом или тосты на завтрак. Получаются чудесные бутерброды. А теперь давайте мы вам расскажем о том, как запечь яблоки в духовке целиком?
Печёные целиком яблоки я готовила тоже. Но сегодняшний рецепт мне нравится гораздо больше! Вообще сочетание яблок с имбирём очень удачное, на мой взгляд. С похожей начинкой я пекла слоёные трубочки.
Эти яблочки я готовлю в глиняных горшочках. Приготовим?
Ингредиенты:
- Яблоки;
- Корень имбиря. Берём из расчёта 10-15 г. имбиря 6 яблок (около 750 г.);
- Мёд — 2 столовые ложки на 6 яблок;
- Корица молотая — 2-3 чайные ложки.
Приготовление:
- Вынимаем из яблок серединки с семечками.
- Нарезаем яблоки некрупными кусочками.
- Имбирь очищаем от кожуры. Нарезаем мякоть имбиря мелко-мелко.
- Складываем яблоки и имбирь в горшочки слоями. Сначала слой яблок. Затем немного имбиря. Посыпаем имбирный слой сверху корицей.
- Продолжаем в том же порядке.
- Завершаем всё очередным слоем яблок.
- Сверху на яблоки выкладываем мёд.
- Закрываем горшочек крышкой поплотнее и ставим в духовку. Готовим запечённые яблоки в духовке примерно полчаса. За это время они пустят сок, станут невероятно мягкими и нежными.
Готовые яблочки можно использовать сразу в горячем виде. Главное — не обжечь (и не проглотить )) язык.
Приятного аппетита!
Также на нашем сайте вы можете прочитать: фаршированные яблоки в духовке.
Ингредиенты и КБЖУ
Запеченные в духовке яблоки
Редакционная расчётная версия · 2 равных порций
Недостающие количества и конкретные продукты заданы для этой версии. Она отличается от исходного рецепта выше и не проходила контрольного приготовления. Используйте приведённый ниже состав при расчёте.
Расчёт на весь рецепт: 280,2 ккал · Б 1,1 г · Ж 0,5 г · У 76,1 г.
Приблизительный расчёт по ингредиентам. Это весь объём, а не одна порция и не 100 г готового блюда. Делите итог на фактическое число равных порций. Масса готового блюда и потери при приготовлении не измерялись.
На 1 из 2 равных порций: 140,1 ккал · Б 0,6 г · Ж 0,2 г · У 38,0 г.
| Состав редакционной версии | Принято в расчёте |
|---|---|
| яблоко — 250 г | 250,0 г съедобной части; яблоко; Количество задано для редакционной версии |
| яблоко — 12.5 г | 12,5 г съедобной части; яблоко; середина указанного диапазона |
| мёд — 42 г | 42,0 г съедобной части; мёд; ложка без горки; справочная масса |
| корица — 6.5 г | 6,5 г съедобной части; корица; середина указанного диапазона; ложка без горки; справочная масса |
Основа: USDA FoodData Central, SR Legacy и данные производителей продуктов, названных в расчётном составе. Состав вашей марки может отличаться. Столовая ложка — без горки, стакан — 250 мл, чашка — 240 мл; для диапазонов взята середина. Углеводы по справочнику могут включать пищевые волокна.
Начать меню с этого рецепта →
