Предлагаю вашему вниманию низкокалорийный и вкусный ужин. На 100 грамм всего 61 ккал! Попробуем?
Также на нашем сайте вы можете прочитать: гречка в горшочке с зеленым луком и яйцом
Ингредиенты
- Брокколи 500 г
- Кабачки 2 шт.
- Яйца 4 шт.
- Кефир ¾ ст.
- Зеленый лук
- Петрушка
- Укроп
- Перец душистый молотый
- Сыр твердый 100 г
- Соль
- Масло оливковое 1 ч.л.
На порцию
Калории: 61 ккал
Белки: 4.17 г
Жиры: 3.31 г
Углеводы: 3.95 г
Шаги
-
Зелень мелко нарезать. Кабачки нарезать тонкими ломтиками и обжарить на гриле или сухой сковороде. Уложить в смазанную маслом форму для запекания, посолить, посыпать зеленью.
-
Брокколи разделить на соцветие и бланшировать в кипящей подсоленной воде 2 минуты, после чего откинуть на дуршлаг и дать стечь. Брокколи уложить на кабачки и посыпать зеленью.
-
Взбить яйца с кефиром, солью и перцем, добавить тертый сыр, перемешать и залить кабачки с брокколи.
-
Запекать при 180 С 20-25 минут.
Как аппетитно выглядит! Я бы это и на завтрак съела.
Вкусно. Но! Калорий : Итого на 100 грамм : 57.47 ккал, 3.08гЖира. Впрочем все равно доступно и полезно. Беру в копилку. Спасибоньки.