Пирог с творожно-банановой начинкой без яиц к чаю

Пирог с творожной начинкой с бананами и без яиц — это очень вкусный десерт к чаю. Он отличается своим нежным, приятным вкусом. Благодаря сочетанию запеченного банана и творога пирог получается очень нежный.

Что понадобится для пирога с творожно-банановой начинкой

Начинка:

  • Творог мягкий — 400 г.
  • Бананы — 4 штуки.
  • Коричневый сахар — 100 г.
  • Ряженка 4%, либо натуральный йогурт без добавок — 50-70 мл.

Полезные свойства творога обуславливаются его целебным составом. Молочный белок – казеин, содержащийся в твороге – обладает высокой питательной ценностью и может заменить животные белки, 300 г творога – это суточная доза белка, необходимая для организма. Минеральные вещества, входящие в состав творога, способствуют формированию и укреплению костной ткани.

Тесто

  1. Мука пшеничная цельнозерновая — 400 г.
  2. Разрыхлитель теста — 2 чайные ложки.
  3. Сахар коричневый — ¾ стакана.
  4. Молоко — 1 стакан.

Как приготовить пирог с творожной начинкой

Пирог с творожной начинкой

  1. Для теста смешиваем муку с разрыхлителем, добавляем сахар.
  2. Добавляем молоко. Вымешиваем мягкое липкое тесто.
  3. Выкладываем тесто в силиконовую форму для выпечки.
  4. Распределяем тесто по дну формы. Можно сформировать небольшие бортики по краям.

Готовим начинку для пирога.

  1. Творог растираем с сахаром с помощью вилки.
  2. Добавляем в творог с сахаром ряженку или йогурт, перетираем до образования однородной массы.
  3. Бананы очищаем от кожуры и выкладываем в форму для выпекания прямо на тесто.
  4. Выкладываем на бананы сверху творожную массу и разравниваем.
  5. Выпекаем пирог в верхней части духовки при температуре 180 градусов С 40 минут.

Готовому пирогу даём немного остыть, вынимаем его из формы и подаём в тёплом виде.

Что хорошего в этом твороге?

Творог — это незаменимый компонент полноценного и здорового рациона. Творог богат кальцием и фосфором, без которых невозможно полноценное формирование костной системы. Эти вещества необходимы детям в период роста костей, в том числе и зубов, беременным женщинам, при переломах, заболеваниях кроветворного аппарата, рахите, при гипертонической болезни, при заболеваниях сердца, при болезнях почек и многих других болезнях.

Белки, входящие в состав творога, содержат незаменимые аминокислоты — метионин и холин и могут служить заменой другим белкам животного происхождения для людей, которым они противопоказаны. Творог не только богат необходимыми витаминами, но и легко усваивается организмом, поэтому этот продукт больше всего ценен для детей и пожилых людей.




Рубрика: Выпечка без яиц.

Оставить комментарий:

Ваш email адрес не будет опубликован.