Как квасить зелень на зиму в банке

Квашеные витамины

А вы знаете о том, что квасить можно вообще все, даже зелень и траву с огорода? Получите рецепт заготовки зелени на зиму.По этому рецепту можно квасить любую зелень на зиму в банке. Это вкусно, а самое главное бесконечно полезно.

Квашенный салат

А вы не пробовали квасить листья салата? Можно кушать вместо квашенной капусты. Особенно вкусно с картошкой. Делайте всё на глаз и на вкус.

  • Салатные листья
  • Уксус
  • укроп
  • Чеснок
  • Соль
  1. Помыть салатные листья кипячённой водой с уксусом
  2. Добавить укроп, чеснок и соли по вкусу
  3. Выдержать 3 дня .
  4. Ваш острый салат готов

Представьте себе, зимой у вас салатики и супы, приправленные квашенными листиками подорожника и крапивы, укропа и петрушки, черемши и чеснока.

И все это так вкусно, а самое главное бесконечно полезно!

Такую заготовку можно и с картошкой отварной, и с кашей, и просто на хлеб намазать…

Читайте также
Салат из капусты Коул Слоу
Салат из капусты «Коул Слоу» считается обычным капустным салатом, отличающимся от привычного для нас блюда заправкой. Салат популярен в Европе и…

А приготовить проще простого.

Все лето собираем свежие побеги, молодую зеленую травку и листья.

Подойдет все: ботва редиски и редьки, моркови, репы, крапива и лебеда, мать-мачеха, подорожник, листья смородины и малины, мокрица, сныть, одуванчик, зверобой, иван-чай и т.д

Все хорошо промываете и мелко-мелко нарезаете или перемалываете

Готовите рассол из 2 ч.л соли на о,5 л воды, кладете туда любимые приправы(перец, хрен).

Для закваски необходим кусочек черного хлеба или ложка прошлогодней квашеной капусты

Кладете зелень в стеклянную банку, заливаете рассолом (негорячим), приминаете, кладете закваску и ставите на 2 дня в теплое место, а затем в холодильник или погреб

Такую зелень при употреблении можно заправить маслом, и использовать как намазку на хлеб

Заготовленная таким способом зелень сохраняет в себе витамины и полезные свойства, она нежна и очень вкусна

Пробуйте!

Читайте также
Хлебцы с помидорами вкусные
Хлебцы с Помидорами Морковь — 500 г Сельдерей — пучок небольшой Укроп — пучок небольшой Перец болгарский среднего размера — 2 шт Перец чили — 1шт Луковица большая — 1шт…

Поделиться с друзьями
Эко рецепты со вкусом - рецепты без мяса
Кол-во комментариев: 2
  1. Bradly

    Mangiare prima di dormire: perché fa bene Mangiare prima di dormire
    o a distanza di una o due ore precedenti, può, contrariamente
    a quanto largamente sostenuto, promuovere la perdita di.

    My webpage … kako napraviti ulje klinčića

  2. Catherine

    Bedava türk ponosu izle zencinin boşalmapornosu kızı yatağa
    bağlayıp tecavüz ediyorlar zorla yenı porn turk vıdolar
    msnneden gizli cam çekimi. Amatör Anal Asyalı Brazzers Hd Porno Kategoriler Kızlık Bozma Liseli Porno
    Lolitalar Mobil Porno Porno izle Redtube Rokettube Rus Teen Sanal Sex Sikiş izle Türk Porno Xvideos.

    Review my web site … Pink cardigan part 1

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector