Гречневые котлеты

Гречневые котлеты — этот рецепт посвящается любителям гречки. Многие даже не догадываются, что из гречки можно готовить не только вкуснейшую кашу. Существует много очень вкусных рецептов, где основой является гречка.

Супы, закуски, десерты и даже торты . Постепенно мы с Вами будем постигать богатый вкус гречки. А сегодня мы приготовим вкуснейшие котлеты.

Тот, кто любит гречку, обязательно оценят сей рецепт.

Ингредиенты:

  • Гречневые хлопья 250 гр.
  • Баклажаны 300 гр.
    или кабачки 250 гр.
    или капуста белокочанная 300 гр.
  • Болгарский перец 140 гр.
  • Помидоры 250 гр.
  • Картофель 500 гр.
  • Пассата или кефир 250 мл.
  • Соль 1.5 ч.л или – по вкусу
  • Асафетида, лук, чеснок добавляйте – по вкусу
  • Кориандр молотый 2 ч. л
  • Свежая зелень (базилик или кинза или петрушка) 5 веточек

Приготовление гречневых котлет

  1. Вымойте овощи и натрите их на терке или измельчите их в кухонном комбайне. Если используете терку, картофель натирайте как можно мельче.
  2. В миске смешайте гречневые хлопья, измельченные овощи, нарубленную зелень и кефир.
  3. Тщательно все перемешайте и отставьте смесь на 1 час. Для того чтобы хлопья впитали сок овощей и кефир.
  4. Как только смесь набухнет и станет вязкой, добавьте специи и тщательно перемешайте.
  5. Сформируйте 15-18 котлет.
  6. Далее на свое усмотрение приготовьте котлеты следующими способами. В разогретой до 180°С духовке 25-30 минут. Если вы готовите котлеты в духовке, капните несколько капель масла на каждую котлетку. Или обжарьте на сковороде в течении 8-10 минут до золотисто-коричневого цвета.

Приятного аппетита!

Гречневые котлеты могут быть полноценным обедом или же гарниром к каким-либо мясным и рыбным блюдам. Готовятся они ничуть не сложнее котлет из фарша, также допускают самые разнообразные дополнения и сочетания с другими продуктами.

Выручат котлеты из гречки в пост или же во время диеты. Калорийность блюда минимальная, а вот полезных минералов и микроэлементов в них предостаточно! Котлеты из гречки можно смело отнести к разряду здорового питания.

Котлеты из гречки бывают с грибами, с сыром, печеночные, с добавлением фарша, картофеля и просто из гречки по домашнему, в мультиварке, в духовке.

Еще один рецепт котлет из гречки смотрите здесь.

Поделиться с друзьями
Эко рецепты со вкусом - рецепты без мяса
Кол-во комментариев: 4
  1. Sonja

    Les sulfonylurées diffèrent entre elles par leur spécificité vis-à-vis de ces isoformes, en se liant aux concentrations thérapeutiques soit aux
    seuls récepteurs SUR1.

    Also visit my website – spironolaktooni koostoimed teiste ravimitega

  2. Mary

    চুলের বৃদ্ধি বাড়াতে নারকেল তেলের সঙ্গে কয়েকটি ভিটামিন ই ক্যাপসুলের তেল.

    Feel free to visit my blog … kun sormet kulkevat niiden läpi

  3. Bradley

    Οι σγουρές τρίχες μεγαλώνουν έξω από το τριχωτό της κεφαλής υπό μια οξεία γωνία, Όσο περισσότερα “γυρίσματα” κάνει μια
    τρίχα καθώς μεγαλώνει, τόσο πιο.

    Also visit my webpage hansı şampun saç tökülmür

  4. Sadie

    Esenyurt’ta, kadınlar tuvaletine yerleştirdiği gizli kamerayla kaydettiği görüntüsüyle kadın çalışanına şantaj yaptığı
    iddia edilen patron.

    Also visit my webpage; HÜLYA KOÇYİĞİT e sorduk Sinema mı

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector