Как приготовить гречаники без мяса из вчерашней гречки

Как приготовить гречаники

Свежесваренная гречневая каша очень вкусная! Но бывает, что гречка остается и потом разогревать её уже не хочется. Предлагаю очень вкусный рецепт для её утилизации, хотя, эти гречневые котлетки можно сделать и из только что сваренной гречки. Итак — как приготовить гречаники...

Для гречаников нам понадобится:

  • Гречневая каша — около 400 граммов
  • Картофель — одна штука (можно заменить 2-3ст.л. картофельного пюре)
  • Соль, перец по вкусу
  • Масло для жарки
  • Сметана для подачи

Смотрите еще рецепты овощных котлет без мяса

Как готовить гречаники

  1. Гречку хорошо размять тыльной стороной вилки или толкушкой для пюре.
  2. Картофель натереть на мелкую терку.
  3. Тщательно вымешать гречку с картошкой, разминая рукой в однородную массу. По желанию посолить и поперчить.
  4. Сформировать котлетки и жарить с двух сторон на небольшом количестве масла.
  5. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Смотрите еще на блоге: Котлеты из чечевицы и грибов

Сегодня очень популярными являются котлеты с добавлением незначительного количества мяса на основе овсянки, свеклы, капусты, морковки и гречки. Именно гречневые котлеты являются сегодня самыми популярными, особенно с добавлением грибов.

При помощи гречаников вы с легкостью сможете удивить своих любимых домочадцев. Именно такие котлеты по нраву изобретательным хозяйкам.

Универсальность их состоит в том, что их можно подавать как с овощами, так и с различным гарниром, такими как рис, макароны, а особенно вкусными они будут в тандеме с картофельным пюре.

Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Эко рецепты со вкусом
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.