Как приготовить вкусно кабачки в сырном кляре

Добрый день, дорогие читатели. Сегодня мы поговорим о том, как приготовить кабачки в сырном кляре разными способами. Ведь это очень сытное и питательное блюдо для всех членов семьи.

Закуска на сковороде

Для того чтобы приготовить кабачки с сыром, понадобится следующий набор доступных ингредиентов:

Закуска на сковороде

  • 50 г твердого сыра;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 3 ст. л. пшеничной муки;
  • 3 ст. л. нежирной сметаны;
  • 2 кабачка;
  • 2 больших яйца;
  • специи добавляются по вкусу.

Этапы приготовления:

  1. Овощи промываем под холодной проточной водой и тщательно просушиваем.
  2. Нарезаем кабачки тонкими кружочками (не больше 0,5 см по ширине). Перекладываем их в глубокую емкость.
  3. Добавляем специи и прессованный чеснок. Перемешиваем все чистыми и сухими руками, а затем накрываем миску полотенцем и отставляем в сторону на четверть часа.
  4. В это время соединяем яйца со сметаной и небольшим количеством соли. Поэтапно всыпаем просеянную муку и все тщательно вымешиваем венчиком.
  5. Кусочек сыра натираем на мелкой терке и добавляем к другим ингредиентам. Снова все перемешиваем до максимальной однородности.
  6. Ставим сковороду на средний огонь и разогреваем масло. В блюдце насыпаем небольшое количество пшеничной муки (4-5 ложек должно хватить).
  7. Обваливаем дольки сначала в муке, а затем опускаем их на несколько секунд в кляр.
  8. Обжариваем овощи на медленном огне до золотистого оттенка с обеих сторон.
  9. Выкладываем готовое блюдо на бумажную салфетку (сложенную в несколько слоев), чтобы впитался лишний жир.
  10. Перед подачей на стол закуску можно посыпать свежей зеленью.

Как приготовить кабачки в сырном кляре: во фритюре

Простой рецепт, который каждый сможет приготовить в домашних условиях, если в холодильнике найдутся следующие продукты:

Как приготовить кабачки в сырном кляре: во фритюре

  • 300 г кабачков;
  • 100 г твердого сыра;
  • 4-5 ложек муки (для присыпки);
  • 3 ст. л. диетического майонеза;
  • 2 яйца;
  • 2 дольки чеснока (можно не использовать);
  • 1 ч. л. пекарского порошка;
  • свежая зелень и специи добавляются по вкусу;
  • рафинированное масло.

Основные этапы приготовления:

  1. Сыр натираем на мелкой терке (если использовать другую насадку, то не получится достичь нужной консистенции). Соединяем его с яйцами и майонезом и все тщательно взбиваем венчиков.
  2. В конце всыпаем разрыхлитель и перемешиваем состав ложкой.
  3. Овощи очищаем от грязи (кожуру снимаем по собственному усмотрению) и нарезаем небольшими кружочками.
  4. Наливаем в небольшую кастрюлю подсолнечное масло и ставим разогреваться на среднюю комфорту.
  5. Кусочки кабачков сначала опускаем в муку, затем обваливаем в кляре и опускаем во фритюр. Готовим их до появления золотистой корочки.
  6. Готовую закуску обязательно перекладываем на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. А подаем блюдо к столу вместе с любимым соусом (например, томатным) или с дольками помидоров.

«Сырные» кабачки в духовке

Интересный вариант запеченных овощей на скорую руку.

«Сырные» кабачки в духовке

Далеко не каждый догадается, что перед ним именно кабачки. А для приготовления самого рецепта нужно совсем немного ингредиентов:

  • 100 г российского сыра (можно больше);
  • 1 средний кабачок (или цукини);
  • 1 куриное яйцо;
  • соль, молотый перец и пряные травы добавляются по вкусу.

Порядок приготовления:

  1. Кабачок моем холодной водой, очищаем от кожуры и нарезаем соломкой (как для картошки фри).
  2. Яйца взбиваем венчиком до легкой пены (блендер использовать не рекомендуется), заправляем специями и все тщательно перемешиваем. Сыр натираем на мелкой терке и добавляем немного пряных трав.
  3. Духовой шкаф разогреваем до 170 градусов. Противень застилаем бумагой для выпекания.
  4. Овощные палочки сначала обмакиваем в яйце с двух сторон, а затем «катаем» в сырной стружке. Выкладываем на деку и запекаем до появления золотистого оттенка.
  5. Закуска подается к столу в теплом виде. Она может быть как самостоятельным блюдом, так и дополнением к гарниру.

Теперь Вы знаете, как приготовить кабачки в сырном кляре. Плюс предложенных рецептов в том, что с ними справится даже начинающая хозяйка без лишних хлопот.

Если Вам понравилась статья, то не забудьте рассказать о ней своим друзьям в социальных сетях. Также не забудьте подписаться на наш блог, чтобы не пропустить ничего интересного.

До скорых встреч, дорогие друзья. Готовьте с удовольствием!

Поделиться с друзьями
Эко рецепты со вкусом - рецепты без мяса
Кол-во комментариев: 5
  1. Charlotte

    Kosmeetika aitab saavutada tugevat efekti ning suurendab potentsi, libiido ja elundi suurust paariks tunniks.

    Enne vahekorra algust tuleks kasutada pihustit, salve ja
    geeli. Need, kes veel ei tea, kuidas suguelundit loomulikult suurendada, peaksid pöörama
    tähelepanu peenise kinnitustele. Kui inimese seksuaalorgani suurus on keskmisest
    väiksem, võib see kergesti.

    Stop by my blog बाजार पर सबसे अच्छा एड उपचार

  2. Jerry

    The most common side effects of Olumiant in people
    treated for alopecia areata include: upper respiratory tract infections (cold or sinus infections) headache acne
    increased cholesterol levels increased muscle enzyme levels
    urinary tract infection increased liver enzyme levels inflammation of hair follicles (folliculitis) tiredness.

    Have a look at my webpage – silné lámanie vlasov a reddit reddit

  3. Gertrude

    Porno porno porno pornoları porno porno video
    indir mda seks sikiş yapanjadınlar porn sex.göt am yarak ZENCİ KIZLARIN
    GÖT r kisa porno mobil porno download porno porno big porno pornp.
    Liseli okulu 10 Yaşındaki Küçük Kız Kardeşimi S Becerdim çıplak türk Porno Tube Video HD Sex izle.
    Çıplak Hitchhiping. Çıplak resimleri göt.

  4. Paula

    En iyi xxx tüp filmler. Esnek Petite Kızlar ve çok daha fazlası olan sarışınlar, porno lib seks videoları
    tüpü tarafından sunulmaktadır. İzleme porno lib fuck
    videolarını istediğiniz zaman ücretsiz olarak başlatmak için harika bir fırsat kaçırmayın sadece
    siteye gidin ve Siteye gidin ve İzleme’den Porno Lib XXX.

    Feel free to visit my web-site: japonların filimleri büyük götlülerin su azgin dul kari vidolari türbanlı

  5. Fleta

    Ludwig Feuerbach Ve Klasik Alman Felsefesinin Sonu Friedrich Engels, “1525 Devrimi” diye
    de andığı Alman Köylü Savaşı’nı incelerken, Karl Marx’a ait.

    Here is my web page: travesti seksi şikiş izle

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

1 / 3
2 / 3
3 / 3
Adblock
detector