Как приготовить воздушный рис в домашних условиях

Воздушный рис

Как сделать воздушный рис в домашних условиях? Современная жизнь требует от нас большой ловкости и сноровки. Житель больших мегаполисов уже наловчились в последний момент вскакивать в уходящий вагон метро. Или в невообразимых позах ехать в переполненных маршрутках в час пик, при этом говоря по телефону. О чем это мы, ах да.

Что нужно для приготовления рисового попкорна

Сегодняшнее блюдо потребует от нас некоторой ловкости и сноровки, но оно того стоит. Если вы любите попкорн, то воздушный рис придется вам по вкусу. Но если попкорн это лакомство для вкусного просмотра видео и кино контента, то рисовый попкорн это намного более универсальный продукт.

Его можно просто есть как попкорн (дети от него без ума), можно сделать из него батончики или пряным, можно добавить в различные конфеты, ну и т.д. Давайте попробуем его приготовить – будет вкусно, не сомневайтесь.

Нам понадобятся:

  • Рис круглозерный
  • Вода
  • Растительное масло для фритюра

Как приготовить воздушный рис

  1. Отварим рис в большом количестве воды 20 – 25 минут.
  2. Откинем на дуршлаг, дадим воде стечь, и немного осушим его салфетками.
  3. Распределим крупу тонким слоем, по противню, который покрыт пекарской бумагой.
  4. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 80С на 1.5 – 2 часа. Важно чтобы рисовые зерна полностью высох.
  5. Разогреваем масло и понемногу добавляем рис. Он сразу начнет разбухать и всплывать.
  6. Достаем шумовкой и выкладываем на салфетки, чтобы удалить лишний жир.
  7. Тоже самое проделываем со следующими партиями.

Воздушный рис готов. Приятного аппетита!

Смотрите еще на блоге:
Как приготовить гранолу
Домашние мюсли
Как приготовить домашний фастфуд

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Эко рецепты со вкусом
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.