Если вы не представляете своих трапез без ароматного, теплого и хорошо пахнущего хлебушка, и при этом искренне не желаете набрать лишние калории, если вы следите за своей фигурой, то тогда идеальным решением для вас станет уникальный, вкусный, питательный и нежный хлеб. И сейчас мы расскажем вам, как испечь бездрожжевые лепешки на сковороде вместо хлеба.
Заранее подготовьте продукты
Ингредиенты:
- Хлопья овсяные/смесь.
- Отруби пшеницы.
- Пшеничная мука.
- Ржаная мука.
- Соль.
- Горячая вода.
Читайте также
Лепешки Аварские на кефире с картошкой – нереально вкусное блюдо
Как часто вы используете в своем рационе различные вкусности и полезности? Или вы очень любите…
Как испечь лепешки на сковороде
Сначала займемся тестом.
- Высыпаем овсяные хлопья (в нашем случае две горсти).
- Добавляем несколько ложек отрубей, добавляем соль, все это тщательно перемешиваем.
- Заливаем кипятком, чтобы смесь покрылась водой, оставляем остывать.
- После остывания добавляем ржаную муку. Снова тщательно перемешиваем.
- Добавляем ржаную муку до тех пор, пока тесто не станет пастообразного вида.
- После чего добавляем пшеничную муку. Размешиваем ложкой, а потом руками.
Получаем мягкое и в тоже время крутое тесто, укутываем тесто в пищевую пленку. Даем тесту отдохнуть 30 минут. Когда прошло нужное время, можно печь лепешки.
Ставим сковороду разогреваться без масла на среднем огне. И начинаем раскатывать лепешки.
- Из теста формируем колбаску.
- Отрываем шарики, шарики раскатываем при помощи скалки в лепешку, после чего отправляем лепешку на сковороду.
Следите за пропеканием лепешки, переворачивайте ее почаще. Приятного аппетита!
Читайте также
Постные лепешки с зеленью и чесноком, жаренные на сковороде
Рекомендуем приготовить постные лепешки на сковороде с зеленью и чесноком. Несмотря на простоту, они получаются…
Обратите внимание на то, что такие лепешки можно начинять сыром, зеленью и прочими продуктами. А, самое главное, такой хлеб без дрожжей он очень полезный! Такой хлеб готовится очень быстро на сковородке.
Также на нашем сайте вы можете прочитать: индийский хлеб — лепешки чапати на сковороде.
