Вкусный и полезный завтрак или перекус — это не только получение необходимой энергии, но и сохранение вашей фигуры в порядке, поэтому сегодня мы приготовим диетические морковные кексы с овсянкой.
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира;
- 0,5 стакана сахара;
- большая горсть овсяных хлопьев;
- 1 большая морковь;
- 1 большое яблоко;
- горсть грецких орехов;
- 1,5 стакана муки;
- 1 ч.л. соды;
- 0,5 ч.л. лимонной кислоты;
- 1 ч.л. корицы;
- 2-3 ст.л. растительного масла.
Читайте также
5 рецептов диетических кексов на десерт, минимум калорий, максимум пользы!
Предлагаем вашему вниманию рецепты диетического кекса — легкие десерты, которые легко…
Приготовление:
- Смешиваем кефир, сахар и овсяные хлопья до однородной смеси.
- Натираем морковь на крупной терке и добавляем в готовую смесь.
- Берем яблоко, очищаем его от сердцевины. Делим на четыре части. После чего каждую часть делим еще на три, и нарезаем их тоненькими кусочками.
- Добавляем нарезанные яблоки в массу и тщательно перемешиваем.
- Добавляем корицу.
- Далее добавляем грецкие орехи, которые необходимо поломать мелкими кусочками при помощи рук. После чего, добавляем измельченные орехи в микс ингредиентов.
- Все это заправляем растительным маслом.
- Берем муку, соду и лимонную кислоту, смешиваем в отдельной мисочке. После чего добавляем в кефирную смесь.
- Разогреваем духовку до 200 градусов.
- Полученную массу выкладываем в формочки и отправляем в духовой шкаф.
Примерное время выпекания морковных кексов – 25 минут.
Теперь вы можете наслаждаться вкусными и ароматными кексами к чашечке вкусного чая или горячего какао!
Также на нашем сайте вы можете прочитать: творожный кекс с изюмом в духовке: самый вкусный рецепт.
